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回鍋肉的做法！

主料

五花肉500克紅辣椒2個

青辣椒2個花椒幾粒

鹽適量生薑片幾片

郫縣豆瓣醬老抽

雞精

回鍋肉的做法步驟

1. 五花肉冷水下鍋煮，煮至插跟筷子能插穿就好了。

2. 然後將肉切成片，青紅辣椒切片，蒜薑準備好！

3. 取鍋，下肉片，炒出油，放出豆瓣醬，花椒，蒜蔥，倒入少許老抽上色，翻炒幾下，

4. 倒入辣椒，在炒幾分鍾，調味，加入鹽，

5. 裝盤。

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最後更新：2017-10-18 17:00:24