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回锅肉的做法！

主料

五花肉500克红辣椒2个

青辣椒2个花椒几粒

盐适量生姜片几片

郫县豆瓣酱老抽

鸡精

回锅肉的做法步骤

1. 五花肉冷水下锅煮，煮至插跟筷子能插穿就好了。

2. 然后将肉切成片，青红辣椒切片，蒜姜准备好！

3. 取锅，下肉片，炒出油，放出豆瓣酱，花椒，蒜葱，倒入少许老抽上色，翻炒几下，

4. 倒入辣椒，在炒几分钟，调味，加入盐，

5. 装盘。

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最后更新：2017-10-18 17:00:24