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美味好吃的快手家常菜美食推薦，看到第一道菜已經口水一地了
推薦一：麻婆豆腐
麻婆豆腐
準備食材：北豆腐、肉餡、花椒、蔥薑蒜、幹辣椒、澱粉、辣豆瓣醬、老抽、花椒油、糖、白胡椒粉、料酒、油。
做法：
1、蔥薑蒜切末，北豆腐切小塊，坐鍋加少許鹽燒開水，倒入豆腐塊汆燙一下撈出
2、起鍋燒熱倒油，加入花椒粒爆香後撈起，加入蒜末、薑末煸香，加入辣豆瓣醬炒香，調入適量老抽，倒入豬肉餡炒至淺褐色；
3、放入辣椒翻炒一分鍾，加入適量開水燒開，倒入豆腐塊轉小火煨煮至表麵變成橘紅色；
4、淋上水澱粉勾芡轉大火煮滾收汁，最後撒上白胡椒粉、蔥花即可出鍋。
推薦二：茶樹菇炒豆角
茶樹菇炒豆角
準備食材：茶樹菇、豆角、紅辣椒、蔥花、老抽、油、鹽。
做法：
1、紅辣椒切細絲，豆角切長段，坐鍋燒開水，加少許油鹽和幾滴鹽，加入豆角焯煮至煮八成熟撈出過涼水備用；
2、起鍋燒熱倒油，加入蔥花爆香後，加入茶樹菇翻炒至茶樹菇微微變軟，倒入豆角繼續翻炒幾下；
3、加入紅椒絲翻炒均勻，調入少許老抽、鹽炒勻後即可出鍋。
推薦三：洋蔥拌木耳
洋蔥拌木耳
準備食材：洋蔥、木耳、老抽、蠔油、白糖、雞精、香醋、香油。
做法：
1、 洋蔥切絲，木耳提前用冷水泡發好，加入開水中焯燙2分鍾撈出瀝水備用；
2、 取一個小碗，加入適量老抽、蠔油、白糖、雞精、香醋、香油調勻成料汁；
3、 把焯好的木耳和洋蔥絲放在容器中，淋上調好的料汁攪拌均勻即可食用。
推薦四：酸辣土豆絲
酸辣土豆絲
準備食材：土豆、青辣椒、香蔥、花椒、生抽、鹽、糖。
做法：
1、土豆、青椒、洗淨切絲，香蔥洗淨切末備用；
2、起鍋燒熱倒油，加入少許花椒粒爆香後，倒入青椒絲翻炒煸香，加入土豆絲繼續翻炒，調入適量生抽、鹽炒至土豆斷生，加少許糖炒勻即可出鍋。
最後更新：2017-10-08 04:13:51