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美味好吃的快手家常菜美食推荐，看到第一道菜已经口水一地了
推荐一：麻婆豆腐
麻婆豆腐
准备食材：北豆腐、肉馅、花椒、葱姜蒜、干辣椒、淀粉、辣豆瓣酱、老抽、花椒油、糖、白胡椒粉、料酒、油。
做法：
1、葱姜蒜切末，北豆腐切小块，坐锅加少许盐烧开水，倒入豆腐块汆烫一下捞出
2、起锅烧热倒油，加入花椒粒爆香后捞起，加入蒜末、姜末煸香，加入辣豆瓣酱炒香，调入适量老抽，倒入猪肉馅炒至浅褐色；
3、放入辣椒翻炒一分钟，加入适量开水烧开，倒入豆腐块转小火煨煮至表面变成橘红色；
4、淋上水淀粉勾芡转大火煮滚收汁，最后撒上白胡椒粉、葱花即可出锅。
推荐二：茶树菇炒豆角
茶树菇炒豆角
准备食材：茶树菇、豆角、红辣椒、葱花、老抽、油、盐。
做法：
1、红辣椒切细丝，豆角切长段，坐锅烧开水，加少许油盐和几滴盐，加入豆角焯煮至煮八成熟捞出过凉水备用；
2、起锅烧热倒油，加入葱花爆香后，加入茶树菇翻炒至茶树菇微微变软，倒入豆角继续翻炒几下；
3、加入红椒丝翻炒均匀，调入少许老抽、盐炒匀后即可出锅。
推荐三：洋葱拌木耳
洋葱拌木耳
准备食材：洋葱、木耳、老抽、蚝油、白糖、鸡精、香醋、香油。
做法：
1、 洋葱切丝，木耳提前用冷水泡发好，加入开水中焯烫2分钟捞出沥水备用；
2、 取一个小碗，加入适量老抽、蚝油、白糖、鸡精、香醋、香油调匀成料汁；
3、 把焯好的木耳和洋葱丝放在容器中，淋上调好的料汁搅拌均匀即可食用。
推荐四：酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
准备食材：土豆、青辣椒、香葱、花椒、生抽、盐、糖。
做法：
1、土豆、青椒、洗净切丝，香葱洗净切末备用；
2、起锅烧热倒油，加入少许花椒粒爆香后，倒入青椒丝翻炒煸香，加入土豆丝继续翻炒，调入适量生抽、盐炒至土豆断生，加少许糖炒匀即可出锅。
最后更新：2017-10-08 04:13:51