烤魚屆的黑馬，成都排隊王來重慶了！這家豆花兒烤魚巴適得板！

成都超火的網紅餐廳“烤匠”，聽說每次都要排隊到腳發軟，現在它來重慶了大渝網趕緊帶著50名網友“超”在最前麵，感受哈烤匠的熱情!

招牌黑椒耗油味豆花烤魚。豆花烤魚隻有重慶的店才有，是一大招牌特色。黑胡椒與耗油相碰撞，加上薑蒜爆香，野生小木耳、紅美人椒、青二金條和洋蔥塊小火慢炒。魚肉入口非常的嫩，豆花更是入味。是不能吃辣的最佳選擇。

麻辣誘惑味烤魚，也可以加豆花。經典的川味，重口味代表。表麵一層紅紅的幹辣椒。用了兩種特製的海椒和花椒，最後加入20多種天然香料，熬6個多小時調成烤魚的佐料，絕對讓你麻得爽、辣得爽！

黃金酸菜味烤魚，海南皇貢椒和四川野山椒的混搭，在加上老壇酸菜提升味道，一口下去酸酸辣辣，讓嘴巴十分過癮。

燈籠泡椒味烤魚，表麵散落幾個燈籠一樣的紅色小泡椒，看起紅紅火火的，吃下去立馬就被辣味占據了。烤魚裏麵都可以隨意的一到三種素材，被濃濃的湯汁所覆蓋，十分的入味！

其他還有很多口味可以選擇剁椒味、翡翠青椒味等。剁椒味端上來表層就是滿滿的剁椒，青椒味表層就是滿滿的青椒看見滿滿的辣椒味覺立馬就被勾引了，情不自禁的咽口水！

烤匠的烤魚究竟有哪裏不一樣？其實那台烤魚的爐子——怪獸級漢堡烤爐。據說曾經是四川獨有，現在重慶也有了。就放在餐廳正中央，溫度保持在350°~380°之間，第一時間鎖住魚的水分和鮮美。內置18個旋轉烤架，可同時烤18條魚，店裏麵承諾29分鍾魚就能上桌，超過時間就由老板付錢免費吃哦！

除了各種烤魚，還有各種特色江湖美食讓人流連忘返。燒烤係列濃濃的川味，辣椒都是入骨了的，吃起來非常給勁！

烤豬蹄，拿上來先搖一搖，更入味！一口下去外焦裏嫩再配上辣椒粉，欲罷不能！

烤扇貝，，爽口的粉絲加上細膩的蒜蓉，撒上一點蔥花，一口就能解決一個！

烤大茄，茄子剝開，紅椒陷在中間，在配上各種香料一起烤製而成。一口下去配合著紅椒，並不辣，烤得很嫩。

包漿豆腐，豆腐非常嫩，入口絲滑，上麵一層魚腥草，再加上一點辣椒，一口一塊。一定要趁熱吃。

再來點小甜品解辣！芒果綿綿冰，濃濃的芒果味，是用真芒果做的，沒有任何糖精在配上有嚼勁的禦園和軟軟的紅豆，美味！

芝士烤紅薯，愛芝士的必點品！紅薯上滿滿的芝士，就是吃多了有點膩。

紅糖糍粑，一定要趁熱吃！一口下去脆脆糯糯的，加上紅糖粉，甜到心裏麵去了。

菠蘿油條，滿是酸酸甜甜脆脆的味道，很獨特的一道菜沒嚐試過的一定要試一下！

烤匠還有他的特別之處——裝修別具一格。整體環境像個pub偏昏暗色，整個店麵被電視環繞，再配上嗨翻了的歌，吹著空調，感覺來吃個魚，都情不自禁的想嗨一把。

店門口擺了很多玩偶，這些玩偶都是烤匠自己設計的，獨家擁有。有像美隊的、龍貓的、蝙蝠俠的，各種各樣的小玩偶，總有一款是你的菜。運氣好還能帶走你中意的小玩偶！

推薦美食：烤匠

推薦地址：解放碑店：渝中區解放碑中心時代廣場6樓

觀音橋店：江北區步行街大融城LG樓

最後更新：2017-10-07 23:17:52