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美味杏鮑菇的做法，喜歡吃杏鮑菇的學下吧
【幹鍋杏鮑菇】
【食材】：杏鮑菇、青紅椒、西芹、糖、生抽、辣椒醬
【做法】
1、杏鮑菇洗淨，從中對剖切滾刀塊，青紅椒切塊，西芹切段；
2、炒鍋倒少許油，油溫至八成熱時，下入切好的杏鮑菇略煎，盛出備用；
3、鍋中再倒油，加入西芹和青紅椒翻炒，然後將煎過的杏鮑菇倒入，調入糖、生抽和四川風味辣椒醬翻炒後即可。
【美味醬汁杏鮑菇】
【食材】：杏鮑菇、白糖、料酒、醬油、蠔油
【做法】
1、杏鮑菇洗淨，先切段，再切片，劃上十字刀；
2、杏鮑菇中加入少許白糖、少許料酒、一勺醬油、一勺蠔油拌勻醃製一刻鍾；
3、鍋內放油燒熱，下入杏鮑菇兩麵煎熟，最後倒入醃製的醬汁熬製收汁即可。
【香辣杏鮑菇絲】
【食材】：杏鮑菇，香菜，辣椒絲，鹽，海鮮醬油，雞精
【做法】
1、杏鮑菇切絲 ;
2、香菜去葉切段 ;
3、鍋內放油，燒5成熱 ;
4、放入辣椒絲煸炒;
5、煸炒至辣椒絲微微變色，炒出香辣味，倒入杏鮑菇絲；
6、大火煸炒杏鮑菇，放入鹽調味；
7、放海鮮醬油調味 ；
8、煸炒至杏鮑菇絲變軟，顏色變深，放入香菜 ；
9、放雞精調味，稍加炒勻出鍋。
最後更新：2017-10-08 01:47:43