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簡單幾步，白饅頭也能當菜吃，美食隻需多用心
“小孩子餓了什麼都擋不住。
小時候都是奶奶帶我，像推味君這種天生乖巧的好孩子，不愛哭鬧帶著自然省心，隻有一點讓人鬧心——餓得快。
正餐時間我會乖乖吃飯，飯量也是奶奶滿意的碗數，可到了半晌還是會餓。老人家才不會帶孩子出去買零食吃，一切零食全來自廚房。
有時能翻出幾個小紅薯蒸給我吃，等到收新玉米了還能吃上一小棒嫩玉米，但最經常吃的還是烤饅頭，饅頭家裏可是時常有。
到了下午午覺醒來，奶奶就會帶著我去廚房。小煤爐的火總熱著，奶奶就會拿一個冷饅頭架在煤爐上。烤一會就翻一下麵，奶奶從來不會讓我翻饅頭，怕我燙著那又是一件麻煩事。
白白的饅頭被烤的泛黃，有時候烤過頭了就會有棕色的焦邊，烤好的饅頭外殼是脆脆的，掰開饅頭裏麵就是軟軟的冒著熱氣的，就這樣一個烤饅頭能讓我撐到晚飯前。
現在回想起來，覺得小時候的自己也很幸福的，再怎麼說烤饅頭也算的上一頓燒烤了吧。
用饅頭加餐，取料方便，做起來也簡單，可如果隻是單純的烤饅頭，小胖友們也會吃膩的，所以我們還是要學會花式饅頭吃法，才能滿足各種小胖友的胃口。
腐乳烤饅頭片
主料：大白饅頭1個
輔料：紅腐乳2塊、白芝麻適量、植物油適量
1.將白饅頭切成約1CM厚的片。
2.在烤盤上刷上厚厚的一層植物油，把饅頭片排入烤盤。
3.在饅頭片上抹一層紅腐乳。
4.再灑上適量芝麻，放入預熱好的烤箱烤焙即可。
孜然炒饅頭
主料：饅頭1個、雞蛋1隻、香腸1塊、豆腐幹1塊、油菜2顆
輔料：鹽適量、蔥花適量、孜然適量
1.將雞蛋打散，加適量鹽，饅頭切小丁浸入蛋液拌勻。
2.香腸切丁，豆腐幹切條。
3.不粘鍋燒熱加適量油，放入浸好蛋液的饅頭丁煎至金黃酥脆盛出。
4.香腸、豆幹、油菜下鍋煸炒，放入蔥花饅頭幹翻炒片刻，撒上孜然粉出鍋裝盤。
蛋香煎饅頭片
主料：饅頭1個、雞蛋1個、香蔥兩根、料酒少許、鹽適量、油適量、五香粉少許
1.饅頭切厚片。
2.碗中打入雞蛋，加入少許料酒打散後,放入香蔥拌勻。
3.將饅頭片放在蛋液裏，上、下兩麵均勻的裹滿蛋液。
4.用筷子將裹滿蛋液的饅頭片，放入預熱好的平底鍋中。
5.煎至兩麵金黃，散少許鹽和五香粉，即可出鍋。
當然推味君能吃下那麼多烤饅頭，
不僅是因為餓，
更是因為推味君乖巧不挑食啊。
最後更新：2017-10-08 01:46:07