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禮盒銷售法，美食代購胡羅舶的新花樣
胡羅舶的主要創始人是兩位法國小夥兒：Loic(羅力克)和Florian(福羅)。Loic曾在Ole(Ole是華潤萬家零售集團旗下高端超市品牌)當了三年的采購高管。Florian在歐洲當了四年的食品和飲料製造商亞太區域經理。Loic對中國進口美食市場有著充分的了解，而Florian對歐洲美食出口領域了如指掌。他們都認為歐洲的很多好東西尤其是美食還沒有被中國用戶所知，而中國市場又是巨大的。基於此，在2016年6月，一家代購歐洲美食的品牌“胡羅舶”正式麵向市場。
中國進口食物的電商，大致分為兩個類型：一類是綜合型電商如淘寶、天貓、1號店等，售賣“進口零食”隻是它們平台下的一個業務單元;第二類是專門的進口零食垂直電商如“掃貨”等，專門搜集世界各地的美食。無論哪種平台，首先從產品內容來講，Loic認為現有的這些平台都不夠專業。他認為中國缺少真正深入理解歐洲美食品牌的購物平台。進口商隻挑一些大品牌、易保存、利潤高的產品去銷售。而那些真正原汁原味、當地人熱衷的歐洲食物，平台並不了解也不去探索，用戶自然不知道也買不到。同樣那些更能代表歐洲飲食文化的中小品牌企業因為知名度低，又沒有足夠的品牌推廣預算，因此也無法深入到中國市場。
胡羅舶將歐洲的中小品牌收歸囊中，這些產品都是目前中國市場沒有的小眾產品。產品定位是歐洲的健康、天然產品，具有高品質、天然有機、手工製作的特點。比如說英國的Bella Berry，是全球第一款純天然、不含任何添加劑的美容飲品。還有用非常珍貴的原材料製成的英國的SWEET VIRTUES巧克力。雖然胡羅舶以銷售美食為主，但也會賣一些其他化妝品。比如法國的ACO，是一款通過花朵中的精粹製成的美容產品，同樣都是別家平台沒有的小眾品牌。“獨一無二的產品”是胡羅舶最大的核心競爭優勢。目前胡羅舶已經擁有了40個獨家代理的歐洲品牌，120個單品。胡羅舶還向歐洲廠商提供品牌服務，幫助它們在中國樹立品牌形象，並收取一定傭金。
胡羅舶的銷售模式很特別，不售賣單品而是隻賣禮盒。用戶也沒有更多的商品選擇，因為它隻賣一款禮盒。這款禮盒裏有5到6種不同的產品，每個月更新一次且出現過的產品便不會再上架。一款禮盒的單價是300元人民幣左右。胡羅舶以單款禮盒的形式售賣商品，首先是因為平台剛剛成立時要盡量避免單一產品的價格戰。把所有的單品全都放在售貨架上，同一類型的產品也許價格不同。用戶在不了解產品的品質、口感等情況下，很容易受到價格的左右。也許在這樣的選擇過程中，真正適合市場的產品並沒有更多的機會走進用戶。
如果把產品放在禮盒裏，以一個整體價格出售。用戶就會關注產品整體的感受從而會減少對比、計較禮盒中某一單品的價格，這樣可以讓每一個產品都有相同機會走進更多的用戶。
而這樣做的目的是為了去了解哪些產品更適合中國消費者。平台售賣出後會通過“有獎反饋”和電話谘詢的方式獲取用戶對每一個單品的評價。通過前期對市場的測試，發現熱銷產品後才對熱銷品進口，以此保證平台的品牌。其次以禮盒的形式出售單品，賣的更是一種高端的產品體驗。產品從精致的包裝到小眾的內容，無論是拿來送人還是自己享受，本身就是一種高品質的消費體驗，這是單一商品無法帶來的。無論是產品內容還是銷售模式，胡羅舶麻雀雖小，但卻有自己獨特的打法。
最後更新：2017-10-08 03:29:19