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礼盒销售法，美食代购胡罗舶的新花样
胡罗舶的主要创始人是两位法国小伙儿：Loic(罗力克)和Florian(福罗)。Loic曾在Ole(Ole是华润万家零售集团旗下高端超市品牌)当了三年的采购高管。Florian在欧洲当了四年的食品和饮料制造商亚太区域经理。Loic对中国进口美食市场有着充分的了解，而Florian对欧洲美食出口领域了如指掌。他们都认为欧洲的很多好东西尤其是美食还没有被中国用户所知，而中国市场又是巨大的。基于此，在2016年6月，一家代购欧洲美食的品牌“胡罗舶”正式面向市场。
中国进口食物的电商，大致分为两个类型：一类是综合型电商如淘宝、天猫、1号店等，售卖“进口零食”只是它们平台下的一个业务单元;第二类是专门的进口零食垂直电商如“扫货”等，专门搜集世界各地的美食。无论哪种平台，首先从产品内容来讲，Loic认为现有的这些平台都不够专业。他认为中国缺少真正深入理解欧洲美食品牌的购物平台。进口商只挑一些大品牌、易保存、利润高的产品去销售。而那些真正原汁原味、当地人热衷的欧洲食物，平台并不了解也不去探索，用户自然不知道也买不到。同样那些更能代表欧洲饮食文化的中小品牌企业因为知名度低，又没有足够的品牌推广预算，因此也无法深入到中国市场。
胡罗舶将欧洲的中小品牌收归囊中，这些产品都是目前中国市场没有的小众产品。产品定位是欧洲的健康、天然产品，具有高品质、天然有机、手工制作的特点。比如说英国的Bella Berry，是全球第一款纯天然、不含任何添加剂的美容饮品。还有用非常珍贵的原材料制成的英国的SWEET VIRTUES巧克力。虽然胡罗舶以销售美食为主，但也会卖一些其他化妆品。比如法国的ACO，是一款通过花朵中的精粹制成的美容产品，同样都是别家平台没有的小众品牌。“独一无二的产品”是胡罗舶最大的核心竞争优势。目前胡罗舶已经拥有了40个独家代理的欧洲品牌，120个单品。胡罗舶还向欧洲厂商提供品牌服务，帮助它们在中国树立品牌形象，并收取一定佣金。
胡罗舶的销售模式很特别，不售卖单品而是只卖礼盒。用户也没有更多的商品选择，因为它只卖一款礼盒。这款礼盒里有5到6种不同的产品，每个月更新一次且出现过的产品便不会再上架。一款礼盒的单价是300元人民币左右。胡罗舶以单款礼盒的形式售卖商品，首先是因为平台刚刚成立时要尽量避免单一产品的价格战。把所有的单品全都放在售货架上，同一类型的产品也许价格不同。用户在不了解产品的品质、口感等情况下，很容易受到价格的左右。也许在这样的选择过程中，真正适合市场的产品并没有更多的机会走进用户。
如果把产品放在礼盒里，以一个整体价格出售。用户就会关注产品整体的感受从而会减少对比、计较礼盒中某一单品的价格，这样可以让每一个产品都有相同机会走进更多的用户。
而这样做的目的是为了去了解哪些产品更适合中国消费者。平台售卖出后会通过“有奖反馈”和电话咨询的方式获取用户对每一个单品的评价。通过前期对市场的测试，发现热销产品后才对热销品进口，以此保证平台的品牌。其次以礼盒的形式出售单品，卖的更是一种高端的产品体验。产品从精致的包装到小众的内容，无论是拿来送人还是自己享受，本身就是一种高品质的消费体验，这是单一商品无法带来的。无论是产品内容还是销售模式，胡罗舶麻雀虽小，但却有自己独特的打法。
最后更新：2017-10-08 03:29:19