10月28日中國情緒·美食live秀首秀,將在北京與音樂光影餐吧拉開序幕
吃,不論好壞;吃,是一種情緒。
曾經,吃對於人類,是飽腹,是生存的必須過程。
如今,人類對於吃,是情緒,是心靈層麵的追求。
中國情緒·美食live秀
一年12個月,每月一期
每期12位美食家,12道創意菜,12種情緒。
最權威的創意菜現場秀,引領美食趨勢,打造中國創意菜的風向標。
發起人:
楊鴻(生活美學家)
陳建玉(時尚美食設計師)
聯合發起人:
董克平(舌尖上的中國第二季總導演)
嘉賓:
李群(南京大學易經學教授,風水大師)
中國情緒·美食live秀正式十二期之前,將舉辦一場發布首秀。
活動時間:
2017年10月28日
活動地點:
北京市朝陽區高碑店方家村甲18號梵石ITOWN西店記憶文創小鎮B7-108與音樂光影餐吧
活動內容:
17:30與音樂光影餐吧一樓,餐飲美食大咖發表演說。
18:00與音樂光影餐吧二樓光影餐廳,中國情緒·美食live秀首秀正式開始,時尚美食設計師陳建玉將在光影餐廳為大家現場製作12道美輪美奐的創意菜。
時尚美食設計師陳建玉美食作品
首秀十二道創意菜:
1.布依族五彩花米佐蟹膏配花雕蟹汁
Buyi colorful flowers meters with carved crab crab paste with years juice
2.熱衝泡饃紅石斑魚
Hot wash shaanxi bread in the soup red grouper
3.魚汁乳酪古錫林郭勒羊肉
Fish sauce cheesecake old xilingol mutton
4.竹炭火焰雪龍牛肉
Bamboo charcoal flame snow dragon beef
5.酥皮紅酸剔骨紅蓮子團魚
The crispy red lotus seed
6.脆雞皮 魚子醬
Crispy chicken caviar
7.鵝肝醬焗陳皮排骨
The foie gras is served with a dried tangerine peel
8.冬令鬆茸芝士卷
Winter order matsutake cheese roll
9.秋綠‘甜品’
Autumn green 'dessert'
10.玫瑰花香鮑片
Rose floral balmy
11.冬趣雞
Winterfun chicken
12.黑豆與魚唇
Black beans and fish lips
首秀選在國內第一家集360°光影餐廳、Livehouse和餐吧於一身的創意餐廳“與音樂光影餐吧”舉辦,因其將藝術、美食、科技與生活融為一體的創意精神恰好契合了中國情緒的活動主題。
吃,是一門藝術,藝術源於生活,我們的生活離不開吃,同樣也離不開藝術,肉體和靈魂一個都不能怠慢。
如果您是一位資深美食家/餐飲人/吃貨,歡迎您報名加入,成為中國情緒·美食live秀十二位嘉賓的一員,現場參與到接下來的十二期活動中來。
報名方式:
關注回複官方微信公眾號“與音樂”和官方微博@與音樂的小與,了解活動詳情。我們將持續報道中國情緒·美食live秀的相關活動信息,敬請留意。
最後更新:2017-10-17 18:58:35