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美味秋葵雞蛋羹

做法

1

秋葵洗淨，橫切成小薄片。

2

雞蛋打散，加入油，鹽，醬油，蠔油拌勻。

3

邊攪拌，邊慢慢加入150ml清水。（用湯匙把表麵的泡泡勺走，這樣蒸出來的雞蛋才細滑。）

4

雞蛋盅放入鍋裏，加入適量水燒開，大火蒸約十分鍾。

最後更新：2017-10-08 08:44:35

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