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美味的小白菜丸子做起來
小白菜丸子，是十一郊遊吃農家菜品嚐到的，然後就愛上它了
食材簡單，做法也簡單啦
小白菜，雞蛋，麵包糠，食用油，鹽，料酒
上製作圖片啦
小白菜洗淨
小白菜過開水焯熟，過涼水
攥去小白菜水份
將小白菜切碎，不要剁呦
使勁攥水，我在攥水的時候放了鹽，對，就是在這個環節放鹽。鹽的多少根據自己口味啦。這樣就可以做成小白菜丸子了
雞蛋打撒，麵包糠和小白菜丸子，做了個米奇頭像，可惜造型擺歪了
丸子裹上蛋液，在蘸上麵包糠的成品呦
一斤小白菜我隻做了6個丸子，感覺一口吃了好多小白菜的樣子
過油炸，油溫不要高，炸製金黃色就好了
擺盤啦
很清新的口感，喜愛小白菜的親們可以試試做呦，簡單又美味
最後更新：2017-10-08 02:12:16