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美味的小白菜丸子做起来
小白菜丸子，是十一郊游吃农家菜品尝到的，然后就爱上它了
食材简单，做法也简单啦
小白菜，鸡蛋，面包糠，食用油，盐，料酒
上制作图片啦
小白菜洗净
小白菜过开水焯熟，过凉水
攥去小白菜水份
将小白菜切碎，不要剁呦
使劲攥水，我在攥水的时候放了盐，对，就是在这个环节放盐。盐的多少根据自己口味啦。这样就可以做成小白菜丸子了
鸡蛋打撒，面包糠和小白菜丸子，做了个米奇头像，可惜造型摆歪了
丸子裹上蛋液，在蘸上面包糠的成品呦
一斤小白菜我只做了6个丸子，感觉一口吃了好多小白菜的样子
过油炸，油温不要高，炸制金黄色就好了
摆盘啦
很清新的口感，喜爱小白菜的亲们可以试试做呦，简单又美味
最后更新：2017-10-08 02:12:16