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美食
豆漿的30種超驚豔搭配！沒有豆漿機也能做，美味又營養，1天1杯不重樣！
如果說牛奶是老外的國民級飲料，那豆漿就是咱中國人特有的超健康飲品！
和牛奶相比，豆漿更符合咱們國人的體質，其中富含的鈣、鐵和礦物質極易被人體吸收，特別適合老人、兒童飲用。豆漿中含有豐富的植物蛋白和磷脂，以及維生素B1、B2等，夏秋之際喝豆漿，清熱解暑，生津止渴，滋陰潤燥，對女性健康也極有益處。需要注意的是，消化不良、腎功能不好、體虛的人不要喝豆漿噢～
豆漿的百變超乎你的想象！今天小果兒給你們帶來了30種超美味的豆漿搭配，不同食材、不同功效適合不同人群。口味驚豔又營養，讓你連喝1個月不重樣！
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1. 助消化抗衰老：黃豆花生豆漿。用料：花生1把、黃豆半杯、枸杞20粒、水。
2. 補血養腎：黑米黑豆漿。用料：黑豆半杯、黑米2湯匙、蜂蜜、水。
3. 化痰潤肺：南瓜豆漿。用料：小南瓜半個、黃豆一小杯、水。
4. 生津養胃：蘋果豆漿。用料：黃豆50克、蘋果1個、清水、白糖或蜂蜜。
5. 祛濕減肥：紅豆薏米豆漿。用料：紅豆50克、薏米50克、冬瓜皮7、8塊、西瓜皮7、8塊、水。
6. 烏發潤膚：芝麻黑豆漿。用料：黑豆80克、花生米10克、黑芝麻10克、水。
7. 安神補血：桂圓紅棗豆漿。用料：紅豆60克、桂圓6顆、紅棗3顆、梗米10克。
8. 控脂降糖：燕麥芝麻豆漿。用料：黃豆30克、燕麥30克、熟芝麻25克、水。
9. 益肝明目：胡蘿卜豆漿。用料：黃豆50克、胡蘿卜3克、水。
10. 清熱潤肺：雪梨百合豆漿。用料：黃豆50克、雪梨1個、幹百合一小把、白糖或蜂蜜、水。
11. 補腎美容：紅棗黑豆漿。用料：黑豆80克、紅棗10個、水、白糖。
12. 補脾降脂：香濃米豆漿。用料：黃豆30克、大米40克、水。
13. 健腦烏發：核桃黑豆漿。用料：核桃仁半杯、泡好的黑豆半杯、水。
14. 補腦抗衰老：黃豆花生核桃豆漿。用料：黃豆半杯、核桃4個、花生一小把、水。
15. 緩解痛經：女人豆漿。用料：黑豆30克、黃豆30克、綠豆30克、花生米30克、黑米30克、紅棗3顆、薑片15克、枸杞15克、水。
16. 保健抗氧化：紫薯豆漿。用料：大豆1杯半、紫薯1個、水、糖。
17. 補血明目：核桃枸杞豆漿。用料：黃豆25克、紅棗10個、核桃6個、枸杞25顆、水。
18. 保健養身：紅棗核桃山藥米豆漿。用料：紅棗10顆、黃豆半杯、糯米小半杯、核桃3個、山藥一小截、水。
19. 健脾開胃抗氧化：紅薯香蕉杏仁豆漿。用料：黃豆50克、紅薯30克、香蕉1根、杏仁/杏仁粉10克、細砂糖、水。
20. 潤燥降火：百合雪梨紅豆漿。用料：紅豆70克、百合60克、梨1個、水。
21. 安神清熱：南瓜小麥豆漿。用料：小麥35克、幹黃豆35克、南瓜100克、水。
22. 提神消暑：黃綠豆綠茶豆漿。用料：黃豆30克、綠豆30克、綠茶5克、冰糖、水。
23. 健脾養胃：紅棗山藥糯米豆漿。用料：黃豆50克、山藥20克、糯米20克、紅棗20克、水。
24. 益氣活血：黑米濃豆漿。用料：黃豆35克、黑米60克、水。
25. 健脾消食：胡蘿卜枸杞豆漿。用料：黃豆50克、胡蘿卜80克、枸杞15克、冰糖、水。
26. 理氣解鬱：玫瑰花豆漿。用料：黃豆80克、玫瑰花瓣10朵、冰糖、水。
27. 清熱祛濕：綠豆薏米豆漿。用料：綠豆50克、薏米20克、水。
28. 補血助消化：紅豆小米豆漿。用料：紅豆45克、小米30克、冰糖、水。
29. 降壓補腦：燕麥核桃豆漿。用料：黃豆35克、燕麥30克、核桃10克、冰糖、水。
30. 滋身養心：人參紅豆糯米豆漿。用料：人參1根、紅豆20克、糯米15克、黃豆80克、冰糖、水。
豆漿竟然這麼多種組合，這麼多種功效，驚不驚喜？意不意外？
什麼？家裏沒有豆漿機？沒關係，用了小果兒帶來的方法（參見菜譜6），這些豆漿統統都能做！還不快試試～
1
黃豆花生豆漿
by18LS28xgl零落
·主料·
花生｜1把
黃豆｜半杯
·輔料·
枸杞｜20粒
清水｜適量
·做法·
1.去殼的花生，用清水泡2分鍾，洗淨備用。
2.幹黃豆洗淨後，浸泡8小時。（也可以不泡，直接打幹黃豆。）枸杞用清水泡5分鍾，洗淨備用。
3.花生、黃豆、枸杞放入豆漿機裏，倒入清水，水的量在兩條刻度線之間就好。
4.豆漿機接通電源後，選擇“濕豆”功能（泡過黃豆的情況下）。
5.當豆漿機“蜂鳴聲”響起，豆漿就好了。用篩子將豆渣瀝出來（豆渣可以用來做煎餅、丸子等），就可以享受香濃的豆漿啦～
2
紅豆薏米豆漿
by 隨水浮流
·主料·
紅豆｜50克
薏米｜50克
冬瓜皮｜7、8塊
西瓜皮｜7、8塊
·輔料·
水｜適量
·做法·
1.紅豆、薏米用水淘一下，浸泡8～12小時，水剛好沒過食材即可。
2.冬瓜皮和西瓜皮洗淨，外麵的老皮一定要留下，可以帶一點瓤。
3.冬瓜皮和西瓜皮切成拇指大小的塊兒，各用7、8塊兒。
4.將食材放入豆漿機（泡紅豆和薏米的水一起倒入），加水至水位線，就可以開始打豆漿了。你就坐等熱乎乎的豆漿出鍋吧～紅豆、薏米、冬瓜皮、西瓜皮都是清熱祛濕又減肥的好食材，正適合8月喝～
小貼士
食材的量以豆漿機的水位線為準，紅豆和薏米要1:1，冬瓜皮和西瓜皮也要1:1，水位線要求在1100ml～1300ml左右。
3
芝麻黑豆漿
by 風中彩虹
·主料·
黑豆｜80克
花生米｜10克
黑芝麻｜10克
·輔料·
水｜適量
·做法·
1.黑豆洗淨後浸泡4個小時，花生米洗淨後浸泡1～2個小時。
2.黑芝麻洗淨。
3.將泡好的材料放入豆漿機中，倒入清水。
4.啟動豆漿程序煮成黑豆漿即可。可以依個人口味放適量冰糖。帶著芝麻香氣的豆漿，補血又烏發，很適合女性噢！
4
大米南瓜豆漿
bylxp幸福
·主料·
黃豆｜50克
大米｜20克
南瓜｜30克
·輔料·
純淨水｜1000毫升
·做法·
1.南瓜去皮洗淨切成小碎丁，黃豆、大米洗淨。將黃豆、大米、南瓜按用量稱好。
2.將洗好的黃豆、大米和南瓜丁一起放入豆漿機中，添加飲用水到1000ml水位線（以上是兩人份的用量）。
3.選擇豆漿按鈕，啟動機器。當煮至豆漿機發出“滴”的提示音時（大約29分鍾），大米南瓜豆漿就做好了。
4.將打好的大米南瓜豆漿倒入容器中，就可以飲用了。加了大米的豆漿格外香濃細膩～
5
桂圓紅棗豆漿
by葉子Ivy
·主料·
紅豆｜60克
桂圓｜6顆
紅棗｜3顆
粳米｜10克
·輔料·
糖｜依個人口味
水｜適量
·做法·
1.紅豆提前浸泡一夜；紅棗洗淨，去核切小塊；桂圓去殼去核留肉；粳米洗淨。
2.全部材料倒入豆漿機，加水至900ml。
3.啟動“倍濃豆漿”功能。
4.程序結束後調入少許糖即可。安神補血的桂圓紅棗豆漿甜甜的，女性盆友要多喝噢～
6
免豆漿機自製豆漿
圖片byQ豬寶寶
1.浸泡黃豆。黃豆用過濾水或冷開水洗淨後，浸泡於冰水中，豆和水的體積比約為1:3或1:5。浸泡8小時以上。（由於時間長，建議最好前一天睡前泡上，這樣第二天起來就可以直接用。）
2.將泡好的黃豆和水一起倒入攪拌機內攪打。
3.攪打均勻後過濾，將豆渣中的汁水充分擠出。如果覺得豆渣過多可以擠過豆汁後再加水放入攪拌機攪拌一次，再次過濾。
4.將擠出的豆漿放入鍋中煮開即可。
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最後更新：2017-08-23 10:37:28