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美食
美味的豆皮釀肉，真的很好吃，老公吃了一盤呢！
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首先準備豆皮，切成正方形的塊。
準備肉餡，加入蔥薑末、蠔油、生抽、老抽、鹽、十三香、食用油。
順一個方向攪拌均勻。
把豆皮鋪平，放上肉餡，給它折起。
全部做好，擺盤，把剩餘的肉餡，鋪在中間，再打入一個雞蛋。
上蒸鍋，水開蒸15分鍾。
這就是蒸熟的豆皮釀肉。
把蒸出的湯汁，倒在鍋裏，加上生抽和蠔油，再加入點水澱粉，小火熬製起泡。
最後澆在上麵，中間放上點紅椒末點綴一下，是不是很有食欲。
本期編輯：妮妮
資料來源：網絡
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最後更新：2017-10-07 19:53:07