856 美食

今天教大家做土豆燒排骨，美味又下飯！

今天教大家做土豆燒排骨，這道家常菜好吃又容易做，可以說是家庭必備的一道菜！

首先我們先準備好排骨600g，土豆2個，薑片5片，蒜頭10g，醬油2勺。

第一步：排骨放入清水煮沸5分鍾，然後用冷水衝淨血沫留著備用。

第二步：土豆去皮切成塊（塊狀不能太大）

第三步：鍋內放油加熱隨後加入冰糖炒出糖色，然後加薑片蒜頭翻炒至香味飄出。

第四步：倒入排骨和料酒，翻炒均勻。

第五步：加入清水沒過排骨一半多點，然後蓋鍋蓋燜10分鍾。

第六步：揭蓋放入土豆翻炒均勻，隨後再蓋上鍋蓋悶10分鍾。

第七步：最後開鍋收汁

一道美味可口的土豆燒排骨就這樣出來了。

最後更新：2017-08-26 17:39:47