745 美食

美食重慶：構桃鮮甜多汁，家長卻不讓吃

春華秋實，構桃熟了。構桃是構樹的果實，構樹是一種喬木，廣布全國，在重慶路邊道旁和鄉間坡上坎下經常可以見到。

構樹耐旱耐瘠能力極強，既是景觀植物、固地植物，能有效吸收二氧化硫等有毒氣體改善大氣汙染。

構桃色澤潤紅，形似針米的果肉布滿果核，其肉厚飽滿多汁，鮮香甜糯，口感極佳。

構桃富含氨基酸、維生素和碳水化合物，味甘性寒，具有補腎明目、清熱利尿消、強筋骨等功效。

即便如此，很多家長是不讓小孩子吃的，因為其針米果肉間常有蟲蟻爬走或灰塵雜泥，也會有寄生蟲或蟲蟻幼蟲，很難清洗，有的人吃了還會拉肚子。

最後更新：2017-08-23 10:42:31