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美食介紹:紅棗核桃全麥

1.

將所有材料稱量好備用,水、玉米油、細砂糖、鹽、酵母混合均勻

2.

加入麵粉

3.

將紅棗核桃切粒

4.

加入到麵粉裏麵

5.

用刮刀混合成麵團,室溫發酵

6.

第一次發酵完成排氣翻麵進行第二次發酵,在排氣翻麵進行第三次發酵。

7.

第三次發酵完成分成三份

8.

做成橄欖型,進行二次發酵,170度預熱烤箱15分鍾

9.

二次發酵完成表麵篩入高筋麵粉

10.

用鋒利的刀子劃出,放入烤箱,170度40分鍾

11.

出爐晾涼

12.

紅棗核桃全麥軟歐

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最後更新:2017-08-28 01:05:21

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