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美食電影就是讓你長胖的!比如這部胃部高潮的燒肉大片

珍愛體重,深夜遠離美食電影。

最近,島國電影人的腦洞又有一些大開,推出了一部叫做“肉が焼ける”的電影,直譯過來就是“肉在烤”。一如它的名字,整部電影講述的是日本燒肉文化。

不要覺得這是多此一舉,要知道燒肉料理對於日本人而言,有著很重要的意義。可能你有所不知,由於信仰的限製加之海產的極大豐富,直到明治天皇時期,日本才全麵解開禁食肉禽的限令,燒肉文化隨之蔓延開來。

如今,憑借著對於肉材嚴苛的甄選,以及忠於保留原始味道的烹飪技藝,燒肉成為日本最具人氣的料理形式。無論想在街邊小店小酌兩杯品嚐市井味道,還是想在餐廳享用一份新鮮的神戶和牛,燒肉絕對是最適合的途徑。

所以,這部電影非常用心,導演甚至還用上了好萊塢電影的拍攝技術,采用了4K高畫質加超級慢動作的拍攝手法,將燒肉的美味透過銀幕傳達給觀眾。

準確地說,整部電影沒有什麼劇情,起碼從預告片裏根本看不出來。因為除了牛肉在鐵板上炙烤外,也是沒有其他的劇情了。罷特,看著擁有雪花紋路的誘人原始食材,一點點變成多汁的燒肉成品,別說你的胃口沒有高潮。為了讓畫麵達到和品嚐真實燒肉同樣的滿足感,鏡頭大量運用慢動作用於展現翻轉食材的誘人,畫風大概是這個樣子的:

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雖然公映時間還沒最終確定,影片時長和是否會有真人參與都沒有最終透露,但可以肯定的是:千萬不要在晚上觀看這部電影,否則就坐等深夜叫外賣長肉吧!

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相比起燒肉電影的遙遙無期,你也要小心遠離這幾部美食電影。它們各個都是“毒藥”,即使剛剛吃到扶牆,經過一波波舌尖誘惑,最終你還是會被其中的美食俘獲。奉勸你一句:珍愛體重,深夜遠離美食電影。

《燃情主廚》(Burnt)

主演:布萊德利-庫珀 丹尼爾-布魯赫

勵誌型的美食電影,講述了如日中天的天才廚師因為放蕩不羈的生活態度,一手斷送了自己的前途,最後在朋友的幫助下重新出發的故事。

除了各種精致的美食,電影的看點就是男主了,主演是好萊塢顏值擔當布萊德利-庫珀。相比起美食本身,整部電影將更多精力放在男主如何慢慢走出頹廢的過程,當然隱隱約約的愛情故事也牽動人心。對了,電影最後也有精彩的“基”情一幕,是驚喜不小的彩蛋。

《米其林情緣》

(The Hundred-Foot Journey)

主演:海倫-米倫 歐姆-普瑞

電影走的是歡喜冤家的套路,精致的法國料理和滿滿家庭氣息的印度美食相遇,除了味道上的天壤之別,還有一街之隔的兩家餐廳主人的格格不入,和隨之引發的一連串笑料。

雖然劇情有些老套,但整部電影卻有著讓人目不轉睛的魅力。畫麵的精美功不可沒,隨意按動暫停鍵,你都會獲得一副精美的壁紙。無論是法國鄉村的美景,還是精美的食材,即使沒有一線演員助陣,或是炫目的特效,整部電影的氛圍依舊能讓你沉浸在故事之中。美食聚焦在分子料理,裏麵有很多相關的美食知識,看完之後會讓你受益匪淺。

《喜歡你》

主演:周冬雨 金城武

很難界定究竟是愛情片還是喜劇片,歡喜冤家最終情定終生,美食充其量隻能算是配角,不過道道都讓人口水決堤。像是其中的女巫湯,就是將傳說中的吉普賽美食在現實世界中複刻,成為吃貨人人向往卻有錢買不到的美食。

如果非要找出亮點,要算是流傳頗廣的金城武泡麵法。電影上映後被瘋狂評測,多數人給出的評價是“被種草”。此外,取景地上海瑞金洲際酒店也一夜爆紅,很多人因為電影前往打卡。

《滿漢全席》

主演:袁詠儀 張國榮

被很多吃貨奉為經典中的經典,是香港電影中最具治愈係的一部。故事很簡單,講的是袁詠儀和張國榮為了保住老字號餐廳的招牌,被迫從混日子的社會青年變身廚神,製作滿漢全席打擂的故事。

這部徐克導演的作品作為1995年的賀歲片首映,除了搞笑力MAX的劇情,電影中也穿插了一些滿漢全席和中餐飲食的典故和背景,讓有心的吃貨受益匪淺。雖然和如今的美食電影相比,《滿漢全席》的畫麵並不精致,不過其中如武俠招式一般令人歎為觀止的烹飪手法,延續了徐克一貫的光影風格。

《濃情巧克力》(Chocolate)

主演:朱麗葉-比諾什 強尼-戴普

薇安蘿雪帶著女兒來到平靜小鎮,在當地教堂的對麵開辦了一間巧克力店。巧克力香濃的氣味在小鎮上空飄蕩,吸引眾多小鎮居民,為原本封閉灰暗的生活平添了新的色彩。但這卻激怒了鎮裏的神父和貴族,他們視薇安蘿雪為異類,鎮裏因此出現對立的兩派。而這時,吉普賽人洛克斯遠道而來,加入了薇安蘿雪的陣營。於是,新舊觀念的碰撞開始上演。

雖然帶著濃濃的道德色彩,但這並不妨礙《濃情巧克力》成為經典的愛情和美食電影。還是小鮮肉的強尼-戴普和法蘭西玫瑰朱麗葉-比諾什的組合,奉獻了銀幕曆史上經典的情侶形象,猶如當代的羅密歐與朱麗葉一般。不過,影片中那些精美且富含創意的巧克力也打動了不少吃貨,仿佛看一看就垂涎不已。

《飲食男女》

主演:吳倩蓮 楊貴媚 王渝文

這部公映於1994年的電影,是李安最具代表的作品。影片將鏡頭聚焦在90年代台北的一戶普通人家,又一個普通的周末,退休國宴主廚老朱等待的除了每周例行公事回家吃飯的三個女兒,還有一連串家庭問題和兩代人之間的衝突。

餐桌是中國家庭最中央的地方,而一餐飯的意義也遠不止果腹一般簡單。電影冥冥之中帶著一絲生活哲理,對於生活中發生的那些意外,往往又是情理之中。飲食文化在哲理中得到傳播,深刻探究了一把家庭倫理,有門道,有熱鬧。開篇中製作美食的一段影像,不知道多少人口水成河。

圖片來源

視覺中國 / 新浪微博 / 豆瓣

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最後更新:2017-10-25 15:25:55

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