911
美食
幹鍋肥腸,好吃讓人忘不掉,這個天氣最適宜,趕緊來試一下吧
超市買來的豬大腸基本清洗的比較幹淨了
調料:蔥段、大蒜、生薑、花椒、幹辣椒、泡薑、泡辣椒
肥腸冷水入鍋,加蔥段、薑片和白酒
大火煮,先煮上20分鍾,後麵還要燜。
基本用筷子能戳透就完全煮熟了。
注意掌握時間,煮過了的腸子沒嚼勁兒,煮不夠又咬不動,口感很重要!
一盤色澤紅亮,滋味鮮香的幹鍋肥腸就做好了
是不是很想吃一口呢?
最後更新:2017-10-18 19:45:52
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超市買來的豬大腸基本清洗的比較幹淨了
調料:蔥段、大蒜、生薑、花椒、幹辣椒、泡薑、泡辣椒
肥腸冷水入鍋,加蔥段、薑片和白酒
大火煮,先煮上20分鍾,後麵還要燜。
基本用筷子能戳透就完全煮熟了。
注意掌握時間,煮過了的腸子沒嚼勁兒,煮不夠又咬不動,口感很重要!
一盤色澤紅亮,滋味鮮香的幹鍋肥腸就做好了
是不是很想吃一口呢?
最後更新:2017-10-18 19:45:52