708
美食
妙招▕最聰明的廚房妙招，學會這幾點，做飯時間省一半！
每天做飯要花很多時間
今天小編教你幾個小妙招
省時又省力
做飯變輕鬆
點擊播放
GIF/629K
雞蛋篇
巧剝雞蛋殼
把煮熟的雞蛋泡水後拿出來，放進保鮮盒，蓋上保鮮盒的蓋子。
點擊播放
GIF/531K
雙手拿著保鮮盒使勁搖晃，使蛋殼和蛋白分離，十秒後雞蛋殼就能輕鬆剝下來了。
點擊播放
GIF/506K
這個方法用來剝小小的鵪鶉蛋也很方便，特別省時間！沒有保鮮盒，用兩個碗替代也可以噠。
點擊播放
GIF/787K
判斷雞蛋的熟度
圖片中是雞蛋煮2分鍾、4分鍾、6分鍾、8分鍾時的狀態，按照這個時間煮雞蛋，想吃糖心蛋就不用擔心控製不好時間了。
判斷雞蛋的新鮮度
在杯子裏倒入大半杯水，把雞蛋放進去，沉底的雞蛋是新鮮的，浮上水麵的雞蛋是壞的，不能食用。
點擊播放
GIF/381K
煎出好看的雞蛋
在鍋底放上一個好看的愛心環形，把雞蛋打進去，過十幾秒，雞蛋定型了，把環形器具拿開，雞蛋就能繼續保持愛心形狀了，孩子生日的時候煎一個這樣的雞蛋很有愛呢！
切菜篇
巧切洋蔥
洋蔥的氣味特別辣眼睛，切完一個常常被辣得淚流滿麵，小編教你幾招。在電風扇旁邊切洋蔥，讓風把洋蔥的刺激性氣味吹散。
邊嚼口香糖邊切可以分散注意力，讓淚液不會集中在眼睛裏，而是轉移到口腔裏，就不會流眼淚了。
點擊播放
GIF/699K
切之前把剝好皮的洋蔥在水裏浸一下，把洋蔥切兩瓣後，再蘸一次水，讓洋蔥裏的刺激物溶解在水裏。
點擊播放
GIF/1028K
巧切小番茄
把小番茄平鋪在保鮮盒蓋子上，然後在上麵放上另一個保鮮盒蓋子，一隻手壓住蓋子，另一手用刀橫著從兩個蓋子中間劃過去，就能把番茄整齊地切成兩半了。
點擊播放
GIF/954K
巧切辣椒
切辣椒容易辣手，用保鮮袋套住手，不讓手直接碰到辣椒籽就好啦。
點擊播放
GIF/816K
去皮篇
巧去胡蘿卜皮
先把胡蘿卜衝一下水，然後用幹淨的清潔球來回擦，就可以把薄薄的胡蘿卜皮擦下來。
點擊播放
GIF/669K
巧去洋蔥皮
把洋蔥的兩頭切掉，然後從中間把洋蔥切兩半，洋蔥皮一下就能撕下來了。
點擊播放
GIF/770K
巧去生薑皮
用小勺子刮一刮，生薑皮輕鬆去除。
點擊播放
GIF/1431K
巧去土豆皮
把土豆在水裏煮一煮，讓土豆皮變軟變鬆，然後撈出來放進冷水裏，冷卻下來後，用手剝一剝就能完整剝下土豆皮。
點擊播放
GIF/859K
點擊播放
GIF/914K
巧剝橙子
在橙子中間環切一圈，劃開皮就可以，不要切到橙肉，然後沿著切痕，一邊轉動橙子就能去掉兩半橙子皮，剝出一個完整的橙子。
點擊播放
GIF/258K
點擊播放
GIF/948K
把橙子兩頭切掉，在一邊劃一刀，從劃開的地方往兩邊剝開，像剝桔子一樣把橙子分瓣剝開，吃起來很方便。
點擊播放
GIF/1399K
巧剝獼猴桃
切掉一頭，用勺子沿著邊緣轉一圈完整地把果肉挖出來，一點也不浪費。
點擊播放
GIF/975K
巧剝石榴
從正中間把石榴切成兩半，把果肉對著碗口，用大勺子拍打石榴皮，把石榴粒都敲進碗裏，吃的時候從碗裏拿就好了。
點擊播放
GIF/657K
點擊播放
GIF/951K
工具篇
筷子去櫻桃核
把櫻桃倒放在瓶口，用筷子一插，櫻桃核就掉出來了。
點擊播放
GIF/956K
酒瓶擀麵
沒有擀麵杖，用幹淨的酒瓶也能擀出又圓又平的麵餅。
點擊播放
GIF/1168K
塑料瓶代替攪拌機
煎餅的麵煳攪拌起來很費力，但是有了塑料瓶，連攪拌機都不需要，隻用把材料裝進幹淨的瓶子裏，然後搖搖搖，裏麵的麵粉、雞蛋、牛奶、水什麼的就能混合均勻了。
點擊播放
GIF/459K
點擊播放
GIF/926K
檸檬保鮮
檸檬片泡水隻需要一兩片，剩下的大半個檸檬怎麼辦呢？一根牙簽就搞定。切檸檬時頂部那塊不要扔掉，在切下需要的檸檬片後，用它蓋住剩餘部分，然後用牙簽固定放進冰箱冷藏，可以大大延長保鮮時間。
點擊播放
GIF/966K
自製豬肉脯
豬肉脯好吃美味，自己在家也可以做哦！準備一個帶封條的保鮮袋，一根筷子，把瘦肉切成肉泥，裝進保鮮袋裏，均勻鋪平，用筷子壓出想要的大小。
點擊播放
GIF/1074K
然後用刀沿壓痕劃開，剝掉塑料袋，平整的一片片豬肉脯初步完工，放進鍋煎炸一下享用美味吧！
點擊播放
GIF/1116K
這麼多實用小妙招
快收藏起來吧
今天做飯就用一用！
點擊播放
GIF/41K
來源：女性之聲、居家小常識
最後更新：2017-10-08 02:47:54