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美食菜譜,如意豆腐,簡單易學又好做,舌尖上的美味

主料:北豆腐;

輔料:金針菇、胡蘿卜;

調料:蠔油、白糖、醬油、白胡椒粉;

步驟:(1)胡蘿卜切細絲,北豆腐切成厚片,放入平底鍋,用小火煎成兩麵金黃;

(2)碗中放入白糖、鹽、白胡椒粉、生抽、清水,調成碗汁;

(3)熱鍋涼油,放入胡蘿卜絲、金針菇、豆腐,加熱水,烹入碗汁,調成小火,添入蠔油,出鍋前勾芡,撒少許雞精即可。

最後更新:2017-10-07 23:09:51

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