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美食
桑拿天，酸奶“炒一炒”，美味爽翻天了！
炒酸奶
牛奶所含營養價值很高，但大多數人都隻知道直接拿來喝，有的人是為了營養而被迫喝，其實，牛奶不僅是高營養品，同時是非常美味的食物，不光用來直接喝，還可以做成很多很多美味的食物，比如我家，每天都離不了牛奶，早上吃燕麥牛奶，奶香麵包、奶香饅頭等，晚上喝自己做的酸奶，下午的時候還偶爾做點奶茶喝以及牛奶甜點等，總之，牛奶可以做非常多的食物，關注小布丁，就能看到我的這些食譜喲。
炒酸奶
像今天，我要分享的這個叫做“炒酸奶”，是火爆的“網紅”食譜，外麵賣的“炒酸奶”是通過快速冰製原理機器製作，因為製作過程中有個鏟子像炒菜一樣翻炒，所以被稱為“炒酸奶”。
自己在家也輕鬆做，不用機器，直接放到冰箱冷凍室凍兩個小時，冰冰涼涼的，夏天吃起來超爽，酸奶也是自製的，加上水果和堅果，非常營養健康，好處多多!
炒酸奶
這樣吃牛奶有六大好處：
一、補鈣，牛奶是鈣的最好來源，100毫升的牛奶含鈣約104毫克，且易於吸收，我用的是荷蘭有機牛奶，100毫升含鈣120毫克鈣;
二、中國人有很多人都有乳糖不耐受症狀，做成酸奶，就不存在這個問題了，可以放心吃;
三、加上水果和堅果，不僅改善了口感，而且營養更豐富，水果富含維生素C，維生素C能幫助鈣的吸收;
四、做成酸奶，因為有發酵過程，更有利於腸道健康;
五、是夏天清涼消暑的理想品，一邊享受消暑美味一邊補充優質營養;
六、有利於美容、減肥、提高免疫力，酸奶和水果是理想的美容減肥食物，減肥不減營養。
炒酸奶
【食材】
純牛奶 800毫升
酸奶發酵劑 1克
蜂蜜 適量
各種水果 適量
各種堅果 適量
【製作步驟】
1、準備好原材料。
原材料
2、將酸奶發酵劑加入到牛奶中，充分攪拌，大約攪拌半分鍾。
充分攪拌
3、倒入酸奶機裏，啟動酸奶機，7個小時左右即可。
啟動酸奶機
4、準備好各種水果和堅果，水果和堅果的種類根據自己的喜好添加。
準備好各種水果和堅果
5、容器裏鋪上保鮮膜，倒入酸奶，加入適量蜂蜜拌勻，撒上水果和堅果，放入冰箱冷凍室凍兩個小時左右即可。
凍兩個小時
6、冷凍好後切塊食用，夏日最理想的消暑甜品就做好啦!
切塊食用
最後更新：2017-10-08 01:25:02