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美食
家常最是好味道 美食課堂首開播 土豆辣子炒河蟹好吃好做
【烹飪步驟】1、將土豆切片，青椒手撕掰成片狀 2、鮮活河蟹斬塊 3、將大料瓣和蔥薑片下油鍋炸香 4、放入河蟹煸炒幾分鍾 5、將土豆片放入鍋中，放麵醬，醬油，水，蓋上鍋蓋，燜至土豆片入河蟹鮮味 6、放入青椒片翻炒，適量鹽味精調味即可。
【大廚說】河蟹是應季食材，需鮮活蟹入菜。此菜家常口味，鮮香可口，不用繁複操作，不需高超技巧，因食材鮮活，僅鹽適量調味即可。伴飯佳品。
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“新好吃噠”
榮譽出品
公眾號【2017】第1期
本期出鏡大廚：李向榮
天津津南區九鯉聚酒家行政總廚
場地、食材提供：齊味軒酒樓
（天津市東麗區津塘公路全鑫運輸隊對麵）
監製：大睿
拍攝：大睿 鐵皮人SAMA
場記：麼家佳 葛娜
後期製作：鐵皮人SAMA
音樂編輯：流食吳小兜兒
圖文編輯：流食吳小兜兒水綠如藍
最後更新：2017-10-20 14:09:36