946
美食
美食做法：瘦肉時蔬土豆餅的做法
1.
準備所需食材
2.
瘦肉切成小塊，放入鍋中煮，冷水下鍋水開後煮兩分鍾後撈出，西蘭花焯水一分鍾撈出
3.
把瘦肉和西蘭花放入料理機中打成碎末狀
4.
打好後裝碗備用，胡蘿卜也切成碎末狀
5.
土豆切小塊放入蒸鍋中蒸熟，蒸熟的土豆放入研磨碗中碾壓成泥狀
6.
將所有食材混合加入澱粉攪拌均勻
7.
後把土豆搓成小圓球，壓成餅狀，平底鍋燒熱後刷一層薄薄的植物油，將土豆餅放入煎鍋，然後用鏟子稍微壓一下土豆餅，煎至一麵微黃後翻麵再煎一會，土豆餅比較軟，在翻麵時碰到容易變形，所以動作要輕柔些
8.
煎至兩麵金黃，就可以盛出來了
【以上部分內容來源於網絡 版權歸原作者所有】
最後更新：2017-10-07 23:11:32