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美食
比賽未動美食先行，看大師賽西寧站“美食炸清”
“璟點·喬氏杯” 2017中式八球國際大師賽分站賽（青海西寧站）開賽在即，將於10月29日在西寧海林台球連鎖俱樂部打響，10天的激烈爭奪，不僅劍指10萬冠軍大獎，更是入圍冠軍100萬總決賽門票的爭奪大戰。刀光劍影之間，光有血風腥雨，沒有美味佳肴，怎麼成中八江湖。手抓羊肉、羊腸麵、烤羊排、尕麵片，西寧坐擁豐厚的資源，一場高原論劍等你加入。
中式八球的魅力不僅在於激烈的競技對抗，還在於炸清與接清體現出來的酣暢淋漓。2014年廊坊站，禹龍海在搶11的比賽中打出7炸3接的高爆發；15年第四屆總決賽上，王鵬在搶13的比賽中打出10炸3接的恐怖數據。而今天，西寧站將上演炸清表演之際，也用同樣的方式來介紹一下西寧的美食。
首先是距離西寧火車站洞口較近的目標球--白駝退骨茶餐廳。白駝退骨茶餐廳，菜如其名，隻要以犛牛退骨肉為特色。一把小刀，一個手套，邊切邊吃，真是“自己動手，豐衣足食”。肉又嫩又香，吃前吃完各稱一次，去除骨頭的重量，計算價錢。另外，店裏的青稞餅、香烤土豆片、原味酸奶等都是評價很高的菜品。
打完難度不大的底袋球，加個右塞走位到中袋附近3顆球--泉兒頭雜碎、成貴羊脖子和尕樓館炮仗。泉兒頭雜碎是一家老店，主要經營早餐，中午左右就會關門，雖然有些小貴，但味道很正宗；低杆輕點叫到第2顆球，成貴羊脖子手抓專賣店在共和中路，羊脖子肉很多，白切的燒法也保留了原汁原味，吃起來很帶感；一記漂亮低杆位置剛剛好，尕樓館炮仗大約有百年的曆史，在東關大街清真大寺旁邊，他家有三種寶物，炮仗、粉湯、洋芋包子。
清完中袋的三顆球，直接一個漂亮的高杆一庫甩到右側中袋目標球--花園涼皮。花園涼皮靠近華聯超市門口，在當地非常出名，清真的。利用中袋球，走位底袋2顆球--馬貴洋芋抓麵和馬一刀烤肉美食城。馬貴洋芋抓麵加了土豆塊，辣椒油，蒜汁，味道比較重，搭配炕過的羊腸，再喝一碗酸湯，滿足到飛起；實力翻袋打進並完美走位，馬一刀烤肉美食城位於興海路的街道醫院旁，這家也是很老的店，滑嫩的烤羊肉，爽口的烤羊排，香味撲鼻烤羊腸，都是值得品嚐的美味。
清完自己的7顆目標球，隻剩下貼庫的黑八--大眼睛烤羊肉。該店特色就是炕羊排和羊腸了，將煮熟的羊排或傳統手法灌製的羊腸處理之後，加上洋蔥，大蒜，生薑等提味，配合青椒和土豆，在撒上作料以及大火炒製的芝麻，味道妙不可言。
一場漂亮的西寧美食炸清表演賽激情上演，相信這場美食熱身賽將會給球員帶來十足的信心。比賽之餘拿獎金，拿獎金之餘吃美食，吃美食之餘打比賽，大師賽西寧站這場大量消耗體力、腦力的運動，有可能球員參賽回來卻胖了二斤。
最後更新：2017-10-23 18:12:47