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芹菜餃子的做法大放送 美味佳肴輕鬆搞定
餃子是我們的傳統美食，每年家人團圓時一起包餃子都是必須進行的活動。俗話說是好吃不過餃子，這也足以證明餃子的美味和它在我們網友心目中的地位。但是現在很多年輕的孩子都不知道餃子怎麼做了，這實在是太遺憾了。接下來就送上教程教大家做出美味餃子。
首先是要製作餃子皮，超市裏有麵粉出售，將它和成麵團，然後搓成條狀，切成小塊，用擀麵棒擀成片狀即可。厚度適中，自己把握即可。當然也可以在外直接購入餃子皮，但是味道可能沒有那麼好。餃子餡也是非常關鍵的，直接影響著餃子的味道。
將芹菜和豬肉切成沫，芹菜不可太老，肉要適當有一點肥的。加入鹽、味精、花椒、海椒麵等等調料，攪拌均勻。有的網友也喜歡將肉炒一下然後再和菜一起攪拌，這樣子也是可以的，主要是看網友的個人口味愛好。
包餃子是一門技術與藝術兼具的活動，很多網友都不會包。餡要適量，不要太多，不然很容易露出來，太少則口感不好。簡單的方法就是將餃子合攏，然後捏緊即可。當然能夠包出更多花樣更好，漂亮的餃子能夠讓人食欲大增。
餃子的煮法也有很多種，但一般來說主要是蒸和煮。煮的餃子有湯汁，口味比較清淡。而蒸的餃子很有口感，可以根據自己的愛好來沾取調味品。以上就是餃子的做法了，網友可以在家自己操作一下，一家人一起包餃子也是一件很有愛的事情。
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最後更新：2017-10-08 07:47:49