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美食
“美食沙漠”荷蘭竟有100多家米其林？那你得先從這10家吃起！
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米其林星級是餐廳美食質量和服務等級的終極象征，每年，在荷蘭這座世界頂尖廚藝聖地，米其林公司都會評選星級餐廳。荷蘭在這個獎項評選中的表現相當突出，一星、兩星和三星的餐廳數量超過100家。總之，想要樂享美食，荷蘭無疑是你的理想去處。
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說荷蘭都是黑暗料理，我們絕對不服。我們有一百多家米其林 ，下麵就為你介紹十家絕不能錯過的！
米其林三星餐廳
De Librije
De Librije餐廳由約翰尼和泰雷茲·布爾經營，在世界頂級餐廳排行榜上位列第57位，餐廳糅合了最非同尋常的菜肴，大多為地方菜品，沒有花俏的裝飾，全部用真心製作。
地址：Broerenkerkplein 13-15，Zwolle
De Leest
主廚雅各布·揚·布爾馬會不斷獻上各種精美絕倫的三星級美食以及異常美味的開胃小吃。到這裏享受一場頂級的美食發現之旅，同樣的食材在他的手上都能呈現不同的味道，具有層次感。
地址： Kerkweg 1，Vaasen
米其林二星餐廳
Inter Scaldes
傑尼斯·布萊衛為多家頂級餐廳擔任廚師，曾多次被授予米其林星。澤蘭省水域的影響、貝弗蘭島的圩田奶酪和水果構成了他的菜品特色。
地址：Zandweg 2, 4416 NA Kruiningen
Aan de Poel
Aan de Poel餐廳位於荷蘭最美麗的露台之上，散發著國際化的氛圍，主廚斯蒂芬·範·施普朗在這裏烹飪著絕對一流的菜品，食材新鮮，樣式極具創意。
網址：aandepoel.nl
地址：Handweg 1, 1185 TS Amstelveen
De KrommeWatergang
主廚愛德溫和布蘭奇·溫克將當地菜品最基本的樸實鹹味加入了他們烹飪的美味菜肴，與澤蘭省佛蘭德斯的風景相得益彰。這裏絕對會為你的味蕾帶來不一般的享受。
地址：Slijkplaat 6, 4513 KK Hoofdplaat
Beluga Loves You
主廚漢斯·範·沃爾德如今烹飪的菜肴分量較小，但價格實惠，味道絕對一流。在餐廳現代且開放的氛圍中，可以品嚐到他極具創意且精致可口的現代佳肴。
地址：Plein 1992 12, 6221 JP Maastricht
Fred
Fred餐廳環境優越，地處樸實素雅的荷蘭城市鹿特丹，廚師弗雷德·穆斯特爾以一種同樣樸實無華的方式烹飪美食，用最美味、最原始的方式加工純天然的食材——而這就是Fred餐廳獻給顧客的珍品。
地址：Honingerdijk 263, 3063 AM Rotterdam
Bord’eau
Bord’eau餐廳位於阿姆斯特丹的歐洲酒店，酒店秀麗高雅，俯瞰阿姆斯特爾河，餐廳內環境時尚摩登。在這裏能夠品嚐到廚師理查德·範·奧斯坦德布魯日烹飪的美食，還能在同樣達到前所未有高級別的酒單中挑選美酒品嚐。
網址：bordeau.nl
地址：Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 CP Amsterdam
De Lindenhof
De Lindenhof餐廳擁有一流、溫馨的就餐環境，主廚馬丁·克勒托夫及其妻子會為你獻上一場獨特的味覺體驗。可以說它被授予兩顆米其林星實在是實至名歸！
網址：restaurantdelindenhof.nl
地址：Beulakerweg 77, 8355 AC Giethoorn
Librije s Zusje
Librije s Zusje（裏布裏的小妹）餐廳位於阿姆斯特丹華爾道夫酒店低層。餐廳的就餐環境優美，可以觀賞內部私人庭院的景色。正如其哥哥De Librije餐廳（本排行榜位列第一名的餐廳），這裏除了口味講究的美食，由泰雷茲•布爾編製的酒單也是不折不扣的精品，保證能為你提供一場真正的美食體驗。
地址：Herengracht 542-556, 1017 CG Amsterdam
荷蘭是世界一流的美食聖地，一星、兩星和三星的米其林星級餐廳數量超過100家。來最喜愛的一家星級餐廳，享受一個高品質的美食之夜吧！
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最後更新：2017-10-08 03:09:34