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美食
粵菜界一哥空降哈爾濱！爆款早茶 純正粵菜，再也不用去廣州啦！
昨天給大家推薦了齊齊哈爾烤肉之後
有小夥伴給我們留言說：
想要吃粵菜！
作為最體貼粉絲的吃喝玩樂哈爾濱編輯們
趕緊找了一家響當當的粵菜館
一大波廣東美食來襲
李要控製李自己啊~
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這家店在哈爾濱開了整整四年了
收獲了一大批粵菜粉們
每個做餐飲的人初衷都不同
老板說
“我想人們讓生活慢下來”
“給自己一點時間去享受”
店名直抒胸臆就叫
廣東小美食
說到“吃”，自古就有一句民間諺語：“食在廣州，廚出鳳城”。廣東人會吃絕對是出了名的！既要吃得清淡又不能味覺單一，既需要新鮮又要忠於原味。還真是不那麼簡單的。
店內環境
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廣東小美食搬遷啦，離原來的地方不遠，經緯街36號，老顧客不要撲個空哦，裝修非常的簡潔大方，小桌都是4人位。
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兩個大包房，十分安靜，一進去就是蔓延開來的中國風，牆上畫著彩繪，看見沒？大大大大大大大大錦鯉，還不趕緊拜一拜，摸一摸有好運哦~
來！客官，您要吃點啥？
欖菜蒸鱸魚
鱸魚富含蛋白質、維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，對人有很好的補益作用。更值得一提的是，鱸魚肉質白嫩、清香，與其他魚不同，沒有腥味，最宜清蒸了！可以說是非常補啦~欖菜大大提高了鱸魚的鮮味，上麵的配菜並不是單單的裝飾，跟魚肉一起吃，棒呆！口輕的人一定會愛上。
另外，隨便勺起一塊都是大大大厚實，魚肉點夾都不會散開，果然是堅料！這魚肉六熟先食為敬！
流沙包
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看起來是萌萌胖胖的包子，金黃金黃的，看起來就很有食欲，掰開，餡料像金沙一樣流淌出來，麥香濃鬱，口感軟綿。
廣式燒鴨
想象一下剛燒出來的大肥鴨，色澤金紅光亮，肉體飽滿，皮脆酥香，最美妙的是，脆皮下麵還有一層薄薄的脂肪，油而不膩。再蘸上特質的酸梅醬，入口即離……哎呀，不行了，別攔著我，頭條菌要回去再吃十份八份！
蝦餃皇
蝦餃是廣式早茶的招牌。嘴唇最早接觸到柔嫩順滑的餃皮，咬破之後蝦仁的香氣一下子填滿口腔，牙齒碰到蝦仁時能感受到那份張力，咬破後鮮味瞬間使人著迷。
廣式蛋撻
起了好多酥皮的的廣式蛋撻！！！一層一層的酥皮，酥到心坎兒裏~一口下去，超級超級香滑，嫩到不能自已
白切雞
雞肉鮮美而軟嫩，雞皮泛著金黃色的油光，一口咬下去，香、軟、清，還有點雞油的甜麻，蘸上精心調製的配料，更是吊出了白切雞肉的鮮。廣東小美食極其注重菜品的質和味，量精而細，口味比較清淡，清中求鮮，淡中求美，更是一種健康標準的體現。
幹炒牛河
廣東小美食的幹炒牛河：鑊氣夠、幹身、上色均勻、芽菜爽脆、牛肉夠入味夠嫩但不失嚼頭、河粉不黏不散。
那麼一碟正宗的幹炒牛河到底是怎樣的？
1、幹炒牛河講求鑊氣，油多就會膩，油少就會焦
2、每條河粉要色、味均勻。豉油太多會味太重，豉油太少味會淡
3、牛肉要過油，六成熟，原汁就會保存在牛肉裏麵。再起鑊多炒兩成，就會香、滑、爽口
4、當牛河上桌時，一夾起來，不能有多餘的油和醬油在碟上，這樣才叫夠幹身，不會膩口
鮮蝦蒸腸粉
薄薄的腸粉皮晶瑩剔透，再裏層是新鮮Q彈的蝦仁，一口咬下去，軟嫩酥脆Q彈！三種不同的感覺讓味蕾滿足的要跳舞~
臘味煲仔飯
正宗臘味煲仔飯哈！真正的煲仔飯是用砂鍋明火煮出來的，要求對火候和時間的把握非常精準才行，選用的是廣東本土運來的特製臘肉，煮好的煲仔飯揭開蓋子的瞬間，立馬就能聞到撲鼻的香味。
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此時還要拌上店裏秘製的調料，倒入鍋內隻聽“滋啦”一聲，那絕對是最動聽的聲音，口水也忍不住跟著流了下來……
菠蘿包
超級超級好吃的菠蘿包，哈市最好吃的菠蘿包，what？what，what？不能來戰啊~
福利
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最後更新：2017-10-08 03:35:28