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媽媽說分享+美味的蘋果派

山東是蘋果的產地,所以每到秋天豐收的季節,家裏總會買很多蘋果,不是有句俗語說一天一個蘋果,醫生不找我嘛。一開始糖寶特別愛吃,每天都能吃上1、2個,後來我們合作吃一個,這幾天不知怎的就是不愛吃蘋果了,家裏還有不少呢,這可怎麼是好。於是簡單搜索之後我提出一個做蘋果派的方案,她欣然同意,於是我們開始熱火朝天的搬出各種家當操作起來。

配方大家可以去網上搜,因為糖寶近期有點咳嗽和小感冒,所以糖的數量是我嚴格控製的,幾乎就是比方子減少了一半還多。蘋果餡就是用化掉的黃油翻炒,炒熟即可,不過話說本來吃著甜甜的脆蘋果,炒熟之後稍有點酸頭,不過放了糖也不影響口感。

家裏烤披薩的烤盤隻有一個,我覺得一次隻烤一個太浪費電和資源了,幹脆找出做蛋撻的模具,做了幾個迷你派,和好的麵皮平鋪進去,把邊緣多餘的去掉,放入蘋果餡後,用麵皮編織似的弄個圖案即可。

烤熟之後的蘋果派,外酥裏嫩,蘋果是酸甜可口,外皮充滿了陣陣的奶香和黃油香味,關鍵是用這個辦法,又能繼續讓孩子吃蘋果啦,是不是很好的辦法呀!另外,熟蘋果還有治療腹瀉的功效呢,腸胃不好的小寶寶也可以吃哦,是很好的食療方法喲~~

此文為( 餐創大課堂 )入駐搜狐原創內容,特此聲明

最後更新:2017-10-08 01:58:00

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