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小餛飩煎蛋

食材:小餛飩若幹個、雞蛋2個、鹽、白胡椒粉、黑芝麻、清水、油。

做法:

1、平底鍋倒入一層薄薄的油,依次擺放好小餛飩。

2、開小火慢慢煎至2分鍾,倒入適量的水煎(有點像水煎包)

3、中途再少加一點水,確保餛飩餡熟,待水分慢慢燒幹。

4、提前打好雞蛋、加入適量的鹽、白胡椒粉成蛋液。

5、蛋液沿著鍋邊倒下。

6、蓋上鍋蓋,再煎幾分鍾等蛋液凝固了撒黑芝麻即可。

最後更新:2017-10-07 23:20:46

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