東北婆婆教我一招，芹菜葉子和它一起炒，美味營養，可以前總丟掉了

好吃的美味多到數不清，說到芹菜，這應該是很多朋友都喜歡吃的吧。芹菜能做成各種不同的美味，芹菜炒肉，或者是用來包餃子吃，那真的是特別給力的。

可是大部分的人都隻會吃芹菜梗，並不會吃芹菜葉子，一般都會把芹菜也隻丟掉。但是最近東北婆婆教了我一招，我才發現芹菜葉子炒著吃，也會這麼的美味。

芹菜是營養很豐富的食物，大人小孩都是很適合吃的，芹菜還有豐富的維生素，能將三高，還能防癌抗癌的，尤其適合老人吃。可惜以前，都把芹菜葉子丟掉了。

看看這做法，是很簡單的。首先是將芹菜葉子稍微切段一下，然後準備兩個雞蛋，攪拌一下，放上適量的鹽。

然後在雞蛋液中，放上適量的鹽，加入切碎的葉子攪拌一下。盡量讓葉子上都沾滿雞蛋液，這樣才能讓口感更加好的啦。

然後就可以開始炒啦，和煎雞蛋的做法，是一樣的。在鍋中放上適量的油，然後將芹菜雞蛋倒入，用小火慢慢的煎。芹菜的好處有很多，雞蛋也是很營養的，能補充各種營養物質，蛋白質等等，兩者搭配還是很好的。

等到雞蛋成形了，聞到香味了就可以出鍋了，大概隻要3分鍾左右就好了。不用煎太久了，時間太長了，芹菜就容易變味了，會沒有那麼嫩的。這樣的一份芹菜炒雞蛋，味道真的是特別好的，又香又嫩，可惜以前都沒吃過啦。關鍵是營養豐富，吃了對身體是有好處的喔。你也可以嚐試做一下啦。

最後更新：2017-10-08 08:59:34