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美食
炒菜煮麵加點它,吃出滿臉的膠原蛋白!
乳白色的高湯中含有多種食材的精華
骨湯中的成分以及膠原蛋白
可以促進人體微循環
增強骨密質哦,多喝多健康!
2斤豬骨頭
5升水
3片薑
1湯匙料酒
小半個洋蔥
半個胡蘿卜
白胡椒粉
1.洗淨豬骨頭,洋蔥和胡蘿卜切成小塊。
2.鍋開火,放入豬骨、生薑、料酒、洋蔥、胡蘿卜和水。
3.煮沸後從水麵去除浮沫,直到湯變得清澈;攪拌,繼續去除泡沫。這個過程可能需要幾分鍾。
如果你想要清澈的大骨高湯:加入少許白胡椒粉,小火煮至少5小時。如果你想要奶白色的大骨高湯:加入少許白胡椒粉,用大火至湯變成白色,然後改小火煮約3小時,完工。
儲存
用漏勺去除所有的固體物質
裝進儲物容器或罐子並保存在冰箱裏
想要味道更好,你可以加一些雞骨頭
煮麵條、煲湯、炒菜時候都可以加一點
是一種化平凡為神奇的天然食材哦
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夜晚的我們總是孤獨的,都說陪伴是最長情的告白,以下是小編為大家挑選的一些年度最火的微信,希望你們能找到停靠的一片港灣。
最後更新:2017-10-08 10:27:56