654 美食

教你一道簡單，美味的菜肴——炸豬排

炸豬排的做法曆史悠久，在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。炸豬排是很有特色的上海特色小吃，炸豬排以豬肉為主要材料，烹飪的做法以炸為主，口味屬於家常味。在家也能輕鬆的做得出來，是不想做菜太過複雜的吃貨們的首選。

1.準備好食材

2.先用刀背十字敲打排骨後，之後放點鹽、料酒、黑胡椒、薑片封上保鮮膜醃製20分鍾

3.肉片先粘一層麵粉

4.蘸雞蛋液，反複兩次

5.最後沾麵包糠

6.鍋裏放油，用手放油鍋上覺得油熱了就可以炸豬排啦，用中火煎炸至兩麵金黃撈起！

7.接下來就是裝盤享受美食了。

香酥金黃色的炸豬排便做好了，一口下去，香酥感爆滿你的口腔，香氣同時在你口腔徘徊，餘味十足，根據不同愛好，可以沾不同的配料。

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最後更新：2017-10-08 02:14:41