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美食
這裏也被稱作“美食之都”？資深吃貨都常常忽略的“逛吃”聖地！
說起美食，總是先想到成都、重慶
它也被聯合國評為“世界美食之都”
全球僅有6座城市獲此殊榮
中國就占了兩個
一個是成都，另一個就是它
by 秦小貓的碎碎念
作為粵菜的重要發源地，“食在廣州，廚出鳳城”，說的便是這裏。
by coco
它就是位於廣東南部的順德，身為吃貨，你不能不知道這座城市。
by建洲大魔王
如果要說“食在廣東”，那廣東最好吃的無疑是在順德。
by 秦小貓的碎碎念
一個名不見經傳的小城市
為什麼能被聯合國評為美食之都？
作為廣東佛山的一個縣區級城市，順德憑什麼能PK掉來自全世界的競爭對手，當選全球第6個“世界美食之都”？
by KunyuuLEE
首先不得不說順德的食材之豐富，作為魚米之鄉，這裏河湧縱橫交錯，28萬畝魚塘星羅棋布，優質食材為美味佳肴奠定了良好的基礎。
而在順德，幾乎可以說每一個人都是大廚，可以說，順德小吃來自民間，植根於千家萬戶、大街小巷。
by建洲大魔王
在看順德人對食材的那股子認真勁，你能想到的和不能想到的，他們都做到了。不信，跟著攻略君一起看一看。
by建洲大魔王
一條魚的200種吃法
說到吃魚，天下人都不能和順德人相比。據統計，順德人吃魚的花樣已經達到200多種。
一條魚，但凡能說出來、甚至在處理時常被丟掉的部位，在順德，都能成為一道菜式，可以說魚身上下無一不可成佳肴，簡直出神入化。
比如魚皮，經過廚師的“去鱗起肉”，可以涼拌、油炸、冰鎮、煎焗……多種吃法，成就了多道可口的美味。
再比如魚腸，就是經常被人們丟掉的那一部分，順德廚師卻也能玩出花樣，魚腸洗淨，和雞蛋一起做成魚腸煎蛋，又是一道美味。
總之，一條魚做出的美食，多到數不清，攻略君就隨便放幾個大家感受下。
鯪魚鼻
均安魚餅
魚生
魚腐
煎焗魚頭
牛奶還可以炒？！
你以為牛奶隻能喝？在順德，廚師們已經拿來做炒牛奶了！
用來炒的水牛奶是順德獨特的食材，乳脂含量是普通牛奶的兩倍，水分少，再經過順德廚師的巧手，就成就了炒牛奶這一美味。
而說起奶製品，則不得不提順德雙皮奶，順德人常說：沒吃過雙皮奶等於沒去過順德。順德雙皮奶的美味，其他地方真嚐不到。
當然，對食材執著的順德人對水牛奶的做法絕不會止步於此，炒、炸、燉，做出一道道不同的美味。
薑撞奶
牛乳
炸牛奶
椰奶凍
去一趟絕對吃不完的美食
除了這些，順德還有太多美食，即便是去一趟，待上3天，那也吃不完。
比如連長居廣州的人都稱讚的順德早茶。
by建洲大魔王
比如一個粉就能烹飪不同菜式的陳村粉。
比如，以下僅列舉的一小部分
燒鵝
倫教糕
四杯雞
拆魚羹
釀鯪魚
大良崩砂
均安蒸豬
列不下去了，真的太多太饞……去年，央視曾為順德美食拍了部名為《尋味順德》的紀錄片，吃貨們可以找一找，感受一下什麼叫美食的誘惑。
美食之外也有美景
在順德，美食之旅已經完全可以撐起行程，當然對於愛好美景的人來說，這裏也有不錯的風景。
逢簡水鄉
by 圖蟲網 Lucy如風
清暉園
by 圖蟲網 鴿鴿鴿鴿噠
西山廟
by 圖蟲網 Jralk
倫教“678”特色文化街
by 奎少
小貼士
交通：可以先坐高鐵或飛機到廣州，再到順德。廣州南到順德的輕軌，8分鍾就能到達。
尋味建議：千萬不要把胃全放在一家店裏！
這個世界公認的美食之都
沒聽說過真的對不起“吃貨”這個稱號
美景和美食都在了
簡直是不可多得的旅行目的地
不說了不說了
小遊要去了！
最後更新：2017-10-08 09:21:57