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炒菜放什麼香料好 炒菜放這物竟能多活十年
在炒菜的時候，我們都會在炒菜的同時加入香料，使得菜肴的味道更加鮮美，但是，有時候您加的香料會對身體有傷害，比如說雞精、味精等等，但是，炒菜的時候放這個東西，不僅增加香味，還能夠對身體有好處，下麵了解一下，炒菜放什麼香料好?
炒菜放什麼香料好
從營養學的角度，辣椒具有多重健康保健功效，國外有研究報告明確指出，每天食用辣椒，死亡風險會下降14%，即使每周食用一兩次也能有效減少死亡風險。
都說老年人在飲食上應偏於清淡營養，其實適量吃辣椒，不僅能排除身體內的毒素，更加能使人延年益壽。這是因為辣椒的辣椒素含有生物活性成分，可以抗氧化、抗發炎、有降壓效果，抑製心髒病和唿吸係統疾病。
一、健胃助消化
辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食欲，並能抑製腸內異常發酵。有關營養專家針對辣椒保健這一功效，有意對普遍喜食辣椒的省區做過調研，驚奇發現這些省區的胃潰瘍發病率遠低於其他省區。這是由於辣椒能刺激人體前列腺素 E2 的釋放，有利於促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。
二、預防膽結石
青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素 C ，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素 C 的青椒，對緩解病情有一定作用。
三、改善心髒功能
以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素 E，製成“保健品”，食用後能改善心髒功能，促進血液循環。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管係統疾病有一定預防作用。
四、延緩衰老退化
由於辣椒具有促進血液循環的作用，因此可以改善中老年人怕冷、血管性頭痛等症狀，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老。在這裏，建議中老年人要科學吃辣，健康為主，食用辣椒量應根據個人情況而定。
最後更新：2017-10-08 07:13:25