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美食
美味香茄包：簡單又美味，下飯好幫手
今天推薦的這道美味茄香包，既有原汁原味的茄子味道，又有餡料的清香，把青椒、香菜和大蒜放在一起炒熟做成餡料，再用蒸熟的茄子包起來，簡單的美味，絕對下酒下飯呢！
美味香茄包
圖文 |大海微瀾
茄子
3個
青椒
1個
紅椒
1個
油
適量
鹽
適量
香菜
適量
大蒜
適量
五香粉
適量
蘑菇粉
適量
難度
普通
時間
十分鍾
口味
原味
工藝
蒸
1. 備齊材料
2. 茄子洗淨上屜蒸熟
3. 蒸好的茄子取出晾涼
4. 青紅椒、香菜大蒜洗淨切碎，炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒，然後將花椒粒取出扔掉
5. 爆香大蒜碎，加入青紅椒碎煸炒
6. 加入鹽、蘑菇粉、香菜末調味
7. 出鍋晾涼
8. 將茄子中間剖開，兩邊不要剖通
9. 中間包上餡料就OK啦。
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最後更新：2017-10-08 02:34:35