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美食做法——油燜筍

油燜筍

原料:竹筍、蔥花、醬油、鹽、白糖、芝麻油。

做法:

1、竹筍剝去殼,切去老根,用刀背拍鬆後切段;

2、熱鍋入油,油溫後倒入筍段煸炒,調入醬油、鹽、白糖調味;

3、加入適量清水,中火燜燒15分鍾左右,至湯汁收幹入味,淋少許芝麻油,撒入蔥花即可。

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最後更新:2017-10-08 09:38:51

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