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美食
美味人生,來一起扒扒好吃的飯菜,有你想學的嗎?
蒜黃筆管魷魚
食材:筆管魷魚500g 蒜黃300g 油適量 鹽1勺 雞精半勺
做法:
1、魷魚用清水洗一下,抽掉脊背上的一條透明軟塑料片一樣的“骨頭”,入沸水燙熟
2、撈出瀝幹水分,每個魷魚切成3-4塊
3、蒜黃洗淨切段
4、鍋內放油,先放入蒜黃炒軟
5、然後放入魷魚翻炒
6、調入鹽和雞精翻炒均勻即可
7、出鍋~
燒雞腿
食材:雞腿4個 油少許 薑1塊 黃酒1湯匙 紅燒醬油1湯匙 蔥白1根 八角1個 精鹽適量
做法:
1、先把雞腿洗淨瀝水待用
2、給雞腿碼味兒:添加鹽、黃酒、紅燒醬油,充分給它按摩,然後把薑切成薄片放進去拌勻,蓋上保鮮膜放冰箱保鮮層內醃製3、4個小時以入味
3、往電壓力鍋內膽中注入少量食用油
4、中途可以給它翻個麵兒,也可以省略。
5、選擇營養焗功能,屏幕顯示25分鍾,實際有20分鍾就可以了
6、程序結束即可
臘肉土豆燜鍋巴飯
食材:臘肉100克 大米200克 土豆300克 鹽1克
做法:
1、臘肉切絲、土豆去皮切塊備用
2、鍋燒熱,下五花肉煸出油份
3、下入土豆塊稍微炒一下
4、加入鹽
5、將炒過的土豆放入電飯鍋中
6、大米用清水深淘洗兩詞,將米放在土豆上
7、加入沒過大米一指的清水
8、電飯鍋按至鍋巴飯鍵
9、等自動煮好即可食用
黃金南瓜奶油湯
食材:迷你料南瓜2隻 有機南瓜半顆 牛奶100毫升 奶油20毫升 薄荷葉若幹
做法:
1、迷你南瓜洗淨,用小刀把上半部分切一個蓋子
2、用勺子把南瓜囊挖幹淨。可以先微波爐加熱5分鍾,待果肉微熟,會比較容易去果肉。
3、將有機南瓜加水進入微波爐,中高火2分鍾至熟,取出去皮切塊並搗爛成泥;
4、加入牛奶,放置於料理機上攪拌成細膩的泥狀;
5、攪拌完成後,均勻搖晃;
6、滴入奶油,可以根據自己喜好拉花等,
7、放上點綴的小綠葉,趁熱飲用~
最後更新:2017-10-20 21:56:38