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美食
美食工廠 如意雞蛋卷
雞蛋幾乎是每個家庭每天必吃的食品，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。
一般早餐最適合吃的就是水煮蛋，經常吃水煮蛋有點膩煩的時候，就可以試試這道簡單易做的：如意蛋卷。
食材：雞蛋 黃瓜 火腿腸
圖片來源於網絡
1.將雞蛋打到盤裏，加入鹽，攪打均勻；
2.將蛋液倒入平底鍋中，開最小火煎，煎成半熟蛋皮後熄火，鋪上雞肉腸、青瓜。
3.用鍋鏟輔助將蛋皮卷起來，包成春卷狀，再以小火將蛋卷煎熟，放涼切片擺盤。
最後更新：2017-10-21 10:36:22