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美食
豆腐做成餅一口下去，外酥裏嫩、美味多汁，比吃肉還過癮！
食材：豆腐300克、麵粉少量、香蔥1小把、雞蛋3個、紅辣椒1根、鹽半勺、胡椒粉1勺。
食材備好。
豆腐用手抓碎或用勺子壓碎。
香蔥切碎，辣椒切碎。
豆腐泥中，打入雞蛋。
加入蔥花和辣椒碎，加1勺鹽，1勺胡椒粉，少量麵粉。
攪拌至稍黏稠的狀態。
平底鍋燒熱加入少量食用油，倒入適量豆腐煳，用鍋鏟攤開攤平轉小火，用勺子稍微弄圓點就好。
一麵煎的金黃之後翻麵，兩麵煎熟即可。
香噴噴的豆腐餅就出鍋啦！非常好吃。
最後更新：2017-10-08 03:51:33