286 美食

熱乎乎的燉菜，簡單易做，濃鬱的汁液，美味好吃！

做菜有很多種做法，可以炒，可以炸，可以燜，可以燉，可以蒸。同樣的材料，不同的做法，就會產生不一樣的味道，今天跟大家分享的是燉菜，這樣做的菜，不會油膩不上火，而且更加的入味，還能省很多時間。一起來學學這3個家菜燉菜吧，美味好吃，又健康，客人來了，做這3個菜，讓你撐住場麵~

01蘿卜燉排骨

第一步：取排骨切段，蘿卜切塊，排骨放入生粉，醬油，料酒醃製

第二步：放入薑蒜爆炒，然後放入排骨翻炒，倒入開水煮20分鍾，然後放入胡椒粉，加入白蘿卜一起燉熟，加入適量的鹽即可

02土豆燉牛肉

第一步：牛肉切塊，紅蘿卜，土豆，洋蔥切刀塊

第二步：放油下鍋，放入紅蘿卜土豆洋蔥翻炒，然後加入牛肉一起翻炒

第三步：倒入開水慢慢燉，燉20分鍾後，加入耗油，醬油，適量的鹽再慢慢燉，燉至收汁即可

03白菜燉粉條

第一步：取粉條放入溫水中泡，豬肉剁成末，白菜切塊，菜骨和菜葉分開

第二步：放油下鍋，倒入薑蒜，辣椒爆炒，加入肉末翻炒，然後倒入菜骨，放水下鍋燉

第三步：10分鍾後，加入粉條，再燉5分鍾，然後加入菜葉，放入適量的鹽和耗油燉5分鍾即可

最後更新：2017-10-21 13:03:55