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美食
“閑適平和”美食美味展開幕 吃貨們快來
喜歡品嚐美食的吃貨們快看過來，一年一度的美食盛宴，第十三屆平和蜜柚節係列活動之一的“閑適平和”美食美味展26日在平和縣陽明公園開幕了。縣委副書記李瑞林、副縣長林麗玲、縣政協副主席林啟明出席了開幕式。
本次美食美味展配套舉辦了“柚好吃”美食評選活動，此次評出的“柚好吃”美食稱號的商家分別是福建平和寶峰罐頭食品有限公司、中寶食品科技有限公司、福建金酥麥食品有限公司、漳州市蘆溪紅釀酒食品有限公司、漳州市柚之鄉食品有限公司、三平人家水上餐廳、鵝媽媽生態農莊、陳其生飯店、平和縣奇香飲食店、高寨柚海南瓜餅、平和縣陳文泉飯店、阿桓水餃。
李瑞林、林麗玲、林啟明分別為獲獎的12家“柚好吃”美食稱號商家頒獎。
儀式上還舉行了文藝表演，為美食展助興。
簡單的啟動儀式後，活動正式開始。在現場，美食雲集，香氣撲鼻，各路食客不僅品嚐到了美食，還現場觀摩各色小吃的製作過程，大飽口福和眼福。在現場記者發現，具有平和特色的特產古法蜜柚膏、蜜柚枕頭餅等深受群眾的喜愛。
這個有蜜柚的味道，口感不錯，裏麵含有蜂蜜，甜甜的感覺，入口舒服。
群眾 許先生
好喝，非常好喝。你覺得口感怎麼樣呢？很入口，喝起來有清涼的感覺，喉嚨比較舒服。
群眾 鄭先生
古法蜜柚膏是平和人打造的平和特產，以蜜柚的果肉、果皮，以及冰糖、蜂蜜等為原材料，采用傳統的熬製方法，口感甜中帶微苦，是一款完全不添加香精、色素、防腐劑的蜜柚飲品。
我們的蜜柚膏采用的是平和琯溪蜜柚，加冰糖、蜂蜜，用火熬製8個小時而成，是一款可以潤肺止咳、消食化痰，降秋燥的秋季養生食品，完全沒有添加劑。
漳州市柚之鄉食品有限公司 遊香平
此外，作為平和縣一個蜜柚深加工產品蜜柚枕頭餅也參與了此次美食美味展。
這次帶來的是蜜柚枕頭餅，保持原來的傳統工藝，現在有添加蜜柚果肉，使這個產品更加香甜。
福建金酥麥有限公司銷售總監 陳連華
與往年不同的是，本次“閑適平和”美食美味展共有70個商家參展，涵蓋近200種美食品項，主要以平和特色小吃和特產為主。其中平和味（特產）35家，漳州味小吃25家、台灣味小吃10家。
據了解，該展會由平和特色小吃、漳州名優小吃、地道台灣美食等組成，將持續至10月1日。以“食”搭台，以“遊”互動，美食美味展為第十三屆平和蜜柚節增添一道亮麗的風景線，讓平和人民及外來遊客感受“閑適平和”帶來的鄉村美食及美景，提升平和縣文化旅遊的知名度和美譽度。
責 編 | 賴婉玲審 核 | 朱國文
監 製 | 羅小雨總 監 | 黃榮才
來 源 | 平和縣廣電新聞中心
最後更新：2017-10-08 07:26:28