957 美食

炒菜就用大鐵鍋，肉成盆的做，農村的酒席這樣真不孬！

一直以來我都覺得農村的酒席比飯店好，並不是因為農村的飯菜有多麼的精致，而是因為在農村吃酒席，那肉都是成盆的往上端。我就喜歡這樣，大口吃肉，大口喝酒的感覺，真的非常的過癮。我覺得這種感覺也就隻有在農村才能夠體會到，炒菜的時候就用大鐵鍋，肉一盆一盆的往桌上端，一點也不孬啊。

農村的大鐵鍋，可不是一般的人玩得來的，著種鍋先不說顛鍋這種高水平的炒菜技術，就是普通的炒菜都麻煩。

一口大鍋可以燉出幾十個人要吃的菜量，而且還是燒柴火的，吃過的人都知道，柴火飯是最好吃的。

一盆一盆的肉，看著就叫人食欲大漲，肚子餓的時候，端上這麼一盆肉，恐怕誰也控製不住自己的口水了吧。

農村的豬肉都是用的自家的土豬，這種豬肉不是吃飼料長大的，而是一些野菜，玉米之類的東西。

這些豬肉，味道跟飼養的豬肉吃起來差別很大，同樣一種炒法，做出來的肉，味道天差地別，農村的土豬肉，自帶一種甜味，讓人吃完還想吃，這麼好吃的肉，在農村就是一盆一盆端上來的，要是再配上一兩盅小酒，那可是美滋滋的事情啊，農村人這樣的酒席，真是一點也不孬。

最後更新：2017-10-08 08:16:22