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美食
超級好吃的烤牛肉 美味不失優雅
配料
牛肉
2湯匙醬油
4湯匙清酒
2湯匙糖
3湯匙油
2茶匙芝麻油
切碎的蔥和芝麻種子用於裝飾
牛肉小知識
食用價值：能補脾胃，益氣血，強筋骨。含蛋白質、脂肪、維生素B1.B2，磷、鈣、鐵、膽甾醇等，牛肉蛋白質中所含必需氨基酸甚多，故其營養價值甚高。用於脾虛少食，水腫；筋骨不健，腰膝酸軟等。
《羅氏會約醫鏡》記載：“牛肉，安中補脾，養胃益氣。”
牛肉有很多好處，是一種非常健康的肉類。
做法
1.將醃料成分結合在一個小碗裏。在將其餘部分倒入加侖塑料袋之前，請預留一些醃料進行烘烤。在冰箱裏加牛肉短片和醃泡過夜。燒烤前1小時從冰箱中取出
2.將您的烤架預熱到300F的中等溫度和高溫區域。添加你最喜歡的木塊。
3.從袋中取出肉，然後擦掉多餘的醃料。放置在烤架的間接側麵並煙熏。
4.在中熱區和烤架上移動，直到燒出金黃色，約2-3分鍾。
5.當你燒烤時，用保留的醃料進行醃製。
6.加一些烤土豆切碎的蔥和芝麻裝飾，用油塗抹。
最後更新：2017-10-07 22:58:53