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美食推薦：豬肉茴香餡餅的做法
1.
用溫水來和麵；（記得要用溫水和麵 這樣做出來的麵餅放上長時間都不會發硬喲）
2.
和成光滑的麵團後加蓋餳上20分鍾；
3.
肉餡中加入適量的鹽、澱粉、胡椒粉和生薑粉等調味料， 順著一個方向攪拌上勁；
4.
將茴香碎放入肉餡中， 先加入適量的芝麻香油拌均勻， 再加入點鹽調味， 這樣能避免蔬菜出水；
5.
餳好的麵團分割成相等的小麵團；
6.
將麵團擀成圓片， 包入適量的準備好的豬肉茴香餡；
7.
將它們包好後再擰去多餘的麵團， 這樣將所有的豬肉茴香餡餅包好；
8.
燒熱鍋， 放入少許油， 將餡餅的正麵朝下放入鍋中稍煎一下， 再加入少許水；
9.
加蓋燜煮兩、三分鍾；
10.
揭開蓋小火慢慢煎， 直至餡餅雙麵煎至金黃。
11.
可以開吃了。
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最後更新：2017-10-07 23:11:24