511
美食
劃重點：美味的紅燒肉獻給給燕子
點擊藍色字關注我們吧！
以上美食為粉絲燕子提名想要學習的美食
紅燒肉好吃，不過油脂比較多，吃多對身體不好，平常做菜不喜歡太多的肉，炒菜比較清淡，吃海鮮比較多一些，偶爾吃一次紅燒肉，對於健康是沒有影響的，做紅燒不炒糖色，不炒糖色更健康，昨天請了親戚，這道紅燒肉是最受歡迎的，都好吃不得了.肥而不膩，做了一大盤，基本消滅了，嗬嗬。(收起)
食材
主料
帶皮五花肉
1000g
輔料
鹽
適量
八角
2個
蔥
1段
薑
3大片
生抽
2勺
老抽
1勺
糖
1勺
料酒
2勺
香葉
3片
紅腐乳汁
3勺
幹辣椒
1個
步驟
1.
準備材料
2.
豬肉切3厘米見方的塊
3.
鍋放肉反複煸炒
4.
煸炒至金黃
5.
加蔥薑、大料、香葉、幹辣椒煸香，加料酒煸炒均勻
6.
加老抽、生抽煸炒均勻
7.
加水、糖、腐乳汁大火燒開，小火燉至肉軟糯，加鹽調味，繼續燉5分鍾
8.
大火收汁即可
小貼士
加紅腐乳汁做出來的顏色好看，不喜歡可以不加，不炒糖色的紅燒肉更健康。
本月俺們給積極表現的小婊貝
準備了什麼禮物呢？
戳對話框裏的“本月福利”，
一秒get！
等你喲~
最後更新：2017-10-08 01:21:37