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美食
早餐誠可貴，美食價更高，若為懶覺故，二者皆可拋。健康早餐這樣搭配
對於早餐而言，很多人都是早餐誠可貴，美食價更高，若為懶覺故，二者皆可拋。早餐對於我們每個人而言都是非常重要的，因為早餐能及時補充血糖，讓晚上睡覺消耗光的營養物質及時補充回來。
那麼真正健康的早餐應當如何搭配呢？
1、早餐中要有澱粉類主食
澱粉類主食多指富含碳水化合物的食物，是主要的能量來源。其中可以有1/3是雜糧或薯類。無論是麵包、饅頭、包子，還是蒸紅薯、小米粥，隻要早餐中有其中的一兩樣，就能有效保證上午的工作效率。
2、早餐要有豐富的蛋白質
可以是一杯牛奶、一個雞蛋、適量的肉類或魚類、一杯豆漿或幾塊豆腐。它們不僅能為機體提供充足的蛋白質，讓早餐營養更全麵，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感，讓早餐更“抗餓”。
3、早餐中有蔬菜、有水果
一餐中如果沒有水果、蔬菜，那麼其膳食纖維數量就很難滿足人體所需，而且鉀、鎂等營養元素也很難達到平衡。但要忙碌的現代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。
其實，吃碗蔬菜沙拉、麵包裏夾幾片生菜、黃瓜，煮麵時加些青菜，或把水果洗淨帶在路上吃，都是簡單易行的方法。
4、不使用油炸的烹調方式。
如果您的早餐中有油炸和燒烤熏製的食品，那麼你的早餐質量會大打折扣。油炸的烹飪方式不僅會使營養成分遭到破壞，較高的油脂和氧化物質也容易導致肥胖。
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最後更新：2017-10-09 09:51:54