219 美食

美味的製作方法，醬香豆腐的美味讓人流連忘返

豆腐蛋白美味營養，對於健身的來說是低熱量補充蛋白的食物。這道菜雖是素食，卻因加入了川菜靈魂之稱的豆瓣醬，就馬上有了吃肉的感覺。豆腐先煎製好，再用豆瓣醬白糖來燜製，好吃下飯又容易學哦。

簡單卻不失美味，接下來為大家介紹醬香豆腐的製作方法。

首先準備好所用食材

鍋裏加油，將豆腐改刀下鍋煎製。

煎製到雙麵微微帶焦黃感即可控油出鍋。

將煎好的豆腐控油，加適量清水。

再加入白糖，醬油及適量的豆瓣醬，燜至收汁掛味即可。

最後出鍋前再灑少許的蔥花點綴即可。

最後更新：2017-10-08 00:52:41