257
美食
美食推薦：今天我要帶你吃遍全永川的雞！
每天商量中午吃啥的時候，總會有個老司機會在群裏發表情包。
說了這麼久的吃雞（說雞不說吧，文明你我他）今天！我就帶你去！吃！雞！雞不雞凍！廢話不多說，趕緊上車！
▎雞雜
既然要吃雞，怎麼能少得了我重慶美食代表雞雜呢！要問雞雜何處有，小編遙指五板橋，五板橋的雞雜是永川雞雜的招牌。
新鮮脆嫩的雞雜和粉嫩脆生的酸蘿卜在紅豔豔的泡椒的見證下談了一場轟轟烈烈的戀愛。酸爽麻辣又入味，小編每次吃雞雜都要多吃一碗飯。
地址：五板橋梅西廣場公交車站正對麵
▎椒麻雞
這隻雞不一般，TA可以一雞兩吃。一吃先吃椒麻雞，藤椒的清香麻辣襯托出雞肉的鮮嫩爽滑。手撕狀的雞肉絲超入味，吃到後麵你會嘴裏說著好麻，身體卻很誠實地吃到停不下來。
二吃是加湯煮菜變火鍋，既能緩解麻辣和油膩，蔬菜吸收了湯汁的鮮美也會變得更加的美味。
地址：勝利路京都大酒店樓下(廣播電視局前行300米)
▎燒雞公
雖然重慶雞公煲不是重慶的，但是重慶有燒雞公啊。在永川立足多年的賴九九燒雞公也算得上是永川燒雞公中的頭牌了。
雞塊雖然燉得很軟爛但是肉質卻不柴，牙齒輕輕一咬就可以骨肉分離，軟糯的雞皮加上被湯汁打入內部的雞肉，隻一口就著迷。
地址：玉屏路86號
▎板栗雞
身為已經步入中年的90後，在做吃雞這麼刺激的事情時也得考慮到養生，板栗雞就是專門為我這種人量身打造的。
他家的板栗一定要多加一份，不！兩份都不會多。雖然裏麵本身就自帶得有板栗，但是因為在燉煮的過程中會煮融一些，再加上板栗雞裏的板栗真的又香甜又粉糯，你絕對忍不住追加的，相信我！
地址：紅河大道125號康橋小區西門和北門轉角處二樓
▎炸雞
雖然全國人民都在人民廣場吃著炸雞，但永川人民卻不在人民廣場吃炸雞。
炸雞以為穿上了酥脆的麵衣，我就不知道TA裏麵有多鮮嫩了嗎！雙重醬汁擺明就是double誘惑嘛！你這個小辣雞，再看我就把你全部吃光光！
地址：協信濱湖星天地負一樓（交通銀行樓下）
▎黃燜雞
雖然黃燜雞看起來很單純，可短時間撬動了沙縣小吃在全國的地位，TA絕對不是一隻簡單的雞。
GIF
雖然說不出有多好吃，但隔段時間就會想去吃一次。吃黃燜雞的正確姿勢你一定要試一試：把飯倒進砂鍋拌一拌完全浸進湯汁裏，我吃的時候就差沒把碗給舔了。
地址：新城區紅河大道564號
▎大盤雞
既然是吃雞，就不能小氣，來上個大盤的！
GIF
大塊的雞肉，大塊的土豆，大塊的麵皮，大盤雞就要大大大！這家還有川味改良的，適合嫌棄別人原版不夠辣的重慶崽兒。
地址：文理學院A區正大門申通快遞旁
▎雞公煲
這隻打著重慶名號的外地雞這幾年也悄悄地潛入了重慶市場。
他家的雞公煲都是用新鮮的烏雞做的，一看就是用心做雞的！土豆還是狼牙土豆的形狀，加分！加分！
地址：學府大道奧蘭半島商業街4幢附11號
今晚你去翻哪家雞的牌呀？
評論我們約個飯唄~
編輯：七七
本文為“Hi永川”原創
如需轉載請聯係我們並注明來源
否則違者必究
最後更新：2017-10-08 02:12:24